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尿酸高、痛风不能吃什么?太多人被误导了!听听专家怎么说

日期:2019-04-19

说法4、痛风不能喝酒

正确!

在痛风患者中,50%的人有规律饮酒史。殊不知,喝酒会刺激尿酸升高、诱使痛风急性发作。一方面酒水可提供嘌呤原料,还加速腺嘌呤核苷酸分解,使尿酸生成增多;另一方面,酒水含有大量的乙醇,喝酒后往往吃东西减少,使得酮体增加,乙醇代谢产生的乳酸可抑制肾脏排泄尿酸。尿酸高、尤其已经痛风,应该戒掉啤酒和白酒。而红酒可以适量饮用,不会增加痛风的发生几率。

说法5、痛风不能饮茶喝咖啡

不对!

预防和控制痛风,要求每天多喝水,饮水量在2000毫升以上,有利于尿酸的排泄。相反,饮水少时,容易出现肾损害,因为肾小管对尿酸重吸收增加,使尿酸在肾小管和集合管内浓度增加。

白开水、茶水、无糖咖啡、牛奶对痛风均无不良影响,高尿酸血症患者、痛风患者都可以自行选择。但是不要喝太多茶水,也不要喝浓茶,前者草酸盐摄入过多容易长结石,后者鞣酸含量多,对胃刺激大。

说法6、痛风不能喝果汁吃甜食

少喝为妙!

果汁、含糖饮料都是容易使人发胖的甜食,过去一直没有察觉到它们对痛风的危害。直至近年来,随着痛风饮食治疗研究的深入才发现,含糖饮料和果汁,对痛风的影响与啤酒相当。

作为营养性甜味剂,高果糖浆被广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、果冻、糖果等食品中。果糖不仅可在体内代谢产生尿酸,促进尿酸合成增加,还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,减少尿酸排泄。因此,痛风患者应避免摄入含糖饮料及甜食,鲜榨果汁也要少喝。

说法7、痛风就要素食,多吃水果

不一定,要看含糖量。

素食不反对,但是一定要加上奶和蛋,否则痛风病人会缺乏蛋白质,所以不主张全素食。如果吃的素食都是大量的杂粮、豆类,对痛风控制也没有好处,这就是为什么一些病人不喝汤不喝酒,天天素食,痛风依然频发。

大多数新鲜水果属于碱性食物,且富含钾元素和维生素C,对于健康人群来说,要增加食用,吃什么水果都可以。但痛风病人不能随意吃水果,因为果糖摄入过量同样影响尿酸的排泄,解决不了高尿酸问题。

最新研究表明,富含果糖的水果会明显增加痛风的发病率。建议痛风患者少吃荔枝、苹果、香蕉、橙子、桂圆、无花果、柿子等果糖含量较高的水果;宜选择摄入果糖含量较低的新鲜水果如樱桃、李子、菠萝、青梅、椰子、草莓、桃子等。

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