吃饭七分饱更长寿

　　从健康的角度上讲，我们平时吃饭不能一次吃太多，七分饱最合适，因为吃得过饱则伤身害体。

　　吃饭七分饱更长寿

　　美国的一项研究表明：相比每餐喂食全饱的猴子，只喂七分饱的猴子平均寿命延长了七岁，而且它们更具活力，患糖尿病、肥胖、高血压的机会也更少。

　　日本冲绳岛上不少百岁老人谈起长寿经验时也表明：节制饮食，食勿令饱是很重要的一条。

　　科学家解释，控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。

　　吃得过饱的三种危害

　　一、吃得过饱会造成营养过剩，从而加重体内各脏器的负担并使其畸形发展，从而使心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等“富贵病”的患病几率大大增加。

　　二、长期饱食会使人体甲状旁腺激素分泌明显增加，容易使骨骼过分脱钙，老年就易患骨质疏松症。

　　三、如果上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满了胃部，那么消化系统就得不到应有的休养，胃粘膜也不能及时修复。胃中食物过多，还会逼迫胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，容易产生胃糜烂、胃溃疡，从而诱发胃癌。

　　七分饱的标准

　　胃向大脑传达饱涨信息需要大约20-30分钟时间，如果每一餐都吃到有了饱的感觉才放下筷子，其实已经超标了。那么七分饱的标准是怎样的呢?

　　以一个1.70米左右的中青年男子为例，体重正常，体力劳动也不是很重，那么他一天能量需要大概是在2000多大卡，其中粮食应占到50%左右，数量大约为250克到400克左右，蔬菜水果分别为300克～500克和200克～400克，鱼禽肉蛋应为125克～225克，外加牛奶和适量的豆制品。零食、甜点、酒之类的应该适可而止。

　　从自身感觉来衡量七分饱，则以每顿饭后精力充沛，到下一餐前有一点饥饿感为标准。

（实习编辑：刘秀琳）

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