MSN健康：宝宝喝牛奶勿煮沸

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　　喝什么温度的牛奶最好、每天喝多少牛奶为宜？市儿童保健所副主任医师陈津津和主任医师龚群日前做客 “12320微访谈”，教家长们如何科学地给宝宝喝牛奶。

　　宝宝喝牛奶可以从几个月开始？专家介绍，中国营养学会推荐2周岁，美国儿科学会建议1周岁。专家表示，家长应根据宝宝的年龄、体能消耗来确定每天的喝奶量。建议3岁以上的宝宝每天喝一杯牛奶。如果还想多补充奶制品，可以再喝一小杯（100ml-150ml）酸奶。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml。

　　专家建议，喝牛奶的最佳温度应该和体温差不多，这样不会刺激肠胃，还便于吸收。微波炉加热牛奶比较方便，但需注意不能用塑料袋直接加热，用玻璃容器加热。专家表示，不提倡喝冷牛奶，易引起胃部不适；饮用牛奶最好不要煮沸，因为若煮沸，牛奶中的乳糖焦化对人体健康不利，且煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低营养价值。（文章来源：新闻晚报 记者：朱蒙雪）

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