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英国国家保健指南 护心吃鱼、护胃吃菌藻类

2015-02-25 00:12:09环球网健康
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核心提示:人体就像一台机器,由很多“零件”组成,只有珍惜使用、时常养护、定期清洁,才能保证机器的健康运转,并延长使用年限。近日,英国国家医疗服务体系前首席顾问缪尔·格雷将其多年的临床经验总结成了一套全身保健指导,教您从头到脚养护健康。

  护脑经:很多人常会抱怨“岁数越大,记性越差”,但其实,护脑很简单,只要经常处理和记忆数字就能让大脑充满活力,比如去购物时有意识地多比价,用心算、笔算的方式计算购物花销。习惯用右手写字、做事的人,可以试着换用左手,能使左右脑都得到充分训练。运动对大脑很有好处,每周运动3~5次,每次30分钟,走路、骑车、做操、打球、游泳等有氧运动均可。一些食物也有护脑作用,黑巧克力中的黄酮类化合物能增加供给大脑的氧气量,让脑筋转得更快。

  护眼经:眼是我们观察世界的窗口,也是人体最累的器官之一。长时间近距离用眼、揉眼前不洗手、乱点眼药水、接触光污染等坏习惯,使青少年近视发病率和中老年白内障干眼症、青光眼发病率均呈上升趋势。每天故意眨眼至少300次,可清洁、保护眼表。打开加湿器或在办公桌上放杯水,可增加周围空气湿度,能缓解眼睛的干涩不适。看手机等小屏幕时不超1小时,每工作45分钟站在窗前往远看,保证规律的作息和足够的睡眠,多吃胡萝卜、蓝莓、深海鱼、亚麻籽等食物,都是护眼良招。

  护肺经:日日夜夜,肺都在与外部环境直接互动,各种致病菌、粉尘颗粒、烟雾、化学物、病毒,也搭着呼吸的“顺风车”侵入。空气污染是伤肺的祸首之一,以PM2.5为例,大量研究发现其与肺癌哮喘等疾病密切相关。另外,吸烟是引起肺病的“第一杀手”,长期吸烟或吸二手烟,会引起炎症、肺气肿等呼吸道疾病。因此,戒烟并远离二手烟、雾霾天戴口罩,是最重要的护肺手段。

  护心经:心脏是人体的“泵血机”,疲劳工作、不吃早餐、高盐饮食、睡眠不足等都会伤害它。研究表明,地中海饮食可降低50%~70%的冠心病危险,特点是适量摄入鱼、谷物、果蔬和橄榄油;每周规律锻炼利于控制血压和血脂水平;培养兴趣爱好、周末放松身心等减压方式,利于人体减少“压力激素”皮质醇的分泌,可降低血栓形成的风险。

  护肝经:大部分肝病均由病毒性肝炎、大量饮酒和不健康饮食引起,其中嗜酒问题最为常见。长期大量饮酒会造成酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝,如不及时调理还可能演变成肝硬化、肝癌。护肝的关键首先在于限酒,男性每日摄入纯酒精量不应超过20克,女性还要更少些。其次,吃动平衡、控制体重也很重要,有助于预防脂肪肝。再次,不乱吃药、不熬夜也是保肝要点。此外,建议大家主动接种预防病毒性肝炎的疫苗。

  护胃肠经:很多胃肠消化问题均和饮食上缺少膳食纤维有关,最典型的是便秘。每人每天膳食纤维推荐摄入量为25~30克,但生活中很多人却差得很远。果蔬、粗粮、豆类、菌藻类等都是富含膳食纤维的“高手”,适量多吃可促进肠道蠕动,排出体内垃圾。不过,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生提醒,膳食纤维并非多多益善,如摄取过多,可能干扰其他营养的吸收,特别是营养不良、患有胃肠疾病的人应控制纤维摄入量,避免一次摄入太多。

  护关节经:关节变得脆弱是人体衰老的征兆。世界卫生组织的数据显示,60岁以上中老年人群中,几乎每个人都患有不同程度的骨关节病。护关节应做到:少吃高糖、高脂肪食物,因血糖或血脂浓度过高,可能改变软骨结构,使其载重力变差;多吃果蔬等富含抗氧化剂的食物,能减轻自由基对关节的破坏;吃些草莓、樱桃、绿茶、谷物、柑橘类等含有类黄酮物质的食物,有助于增强关节内胶质的功能;补充深海鱼里富含的欧米伽3脂肪酸,利于缓解关节发炎;少做蹲、跪等可能伤害关节的姿势,多做健走、游泳、骑车等有益关节的运动。值得提醒的是,体重超重者应及时减肥,为关节减压。

  护肤经:随着年龄的增长,皮肤会日渐老化,表现为弹性纤维减少、汗腺和皮脂腺分泌油脂能力减退,因此皮肤变得容易干燥,经常瘙痒。保湿是护肤的关键,建议平常多喝水;少吃辛辣和油炸食品;洗完澡后最好涂些保湿霜或乳液,尤其是在手臂、腿部等皮脂分泌较少的地方;尽量选择纯棉内衣,化纤衣物爱生静电,更容易加剧皮肤瘙痒。此外,在干燥的冬天使用加湿器增加空气湿度,可缓解皮肤干燥。

  护骨经:据世界卫生组织统计,全球50岁以上人群中,1/3的女性和1/5的男性患有骨质疏松。骨骼健康离不开钙和维生素D,人们最好适量多吃些奶制品、豆制品和绿色蔬菜补钙,同时多晒太阳,促进人体合成维生素D,促进钙的吸收。适当运动、戒烟限酒也有助于骨骼的健康。北京协和医院内分泌科主任邢小平特别指出,40岁以上中老年人应定期进行骨密度检测,了解骨骼健康程度,一旦发现骨量减少,应尽早采取措施。

  护脚经:俗话说“千里之行始于足下”,强健的双脚决定我们能走多远,但由于它踩在人体的最底下,健康问题最易被忽视。最常见的问题非“脚气”莫属,由真菌感染所致,表现为脱皮发痒,可通过局部涂抹抗真菌药治疗,防治时应尽可能保持双脚凉爽、干燥,不随意穿别人的鞋子。总是穿太紧、太旧、鞋跟太高的鞋子可能导致足底筋膜炎,症状是起床或从椅子上站起来时,脚后跟底部剧烈疼痛,治疗方法是多休息,并以物理治疗缓解疼痛。保养双脚还应坚持每天用温水泡脚,及时换洗袜子,穿柔软、舒适、透气性好的鞋子,少穿厚球鞋、高跟鞋和人字拖鞋。

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邢小平主任医师 北京协和医院  内分泌科

邢小平,主任医师,博士生导师。

1984年始于北京协和医院内分泌科从事临床工作。擅长内分泌代谢疾病的诊治。

作为课题负责人主持国家自然科学基金项目,作为主要参加人及分课题负责人参加了美国中华医学基金(CMB)、国家 “九·五”、 “十·五”、 “十一·五”科技攻关项目等多项课题的研究。曾以主要参加人身份获国家科技进步二等奖二项,卫生部医药卫生科技进步一、二、三等奖各一项。

学术任职:曾任中华医学会内分泌学分会委员兼秘书长;现任中国医师协会内分泌代谢科医师分会副会长,北京医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会主任委员,北京医师协会内分泌专科医师分会主任委员,中华预防医学会糖尿病预防与控制分会副主任委员。

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