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婴幼儿的饮食一定要合理调配

2015-03-23健康之家
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核心提示:人体内无论是酸性过多,还是碱性过多,都会影响营养的吸收,引起身体不适,使人体呈现不健康状态。在人体酸碱平衡严重失调时,人的性格和心理将受到极大影响,尤其是处在大脑生长发育期的小儿。

  婴幼儿的饮食一定要合理调配,尤其要防止偏食酸性食物,导致酸性体质。所谓酸性体质,是指一个人的体液呈酸性。人的体液,在健康状态下应表现为弱碱性,微弱到近于中性。人体内无论是酸性过多,还是碱性过多,都会影响营养的吸收,引起身体不适,使人体呈现不健康状态。在人体酸碱平衡严重失调时,人的性格和心理将受到极大影响。尤其是处在大脑生长发育期的小儿,这种影响要来得多,例如小儿易产生精神孤独症等。

  现在,人们往往有过多吃酸性食物的倾向。一般认为,酸性体质的形成是由于偏食酸性食物。什么是酸性食物呢?就是指该种食物含有的矿物质,在人体代谢中表现出酸性。一般来说,谷类、肉类 及蛋黄、啤酒白糖等含有的磷、硫、氯等元素在人体内形成酸,所以为酸性食物;而钠钾钙镁等在人体内表现为碱性,大量含有这些矿物元素的蔬菜、水果、牛奶等称为碱性食物。

  小儿得某些及疾患的原因之一,是吃蔬菜少而甜味零食吃得过多。当然,如果适当摄取自然甜味 食品如红糖蜂蜜红苕洋芋等,是能提高脑的功能的;但如果长期多食用非自然甜味食品,如白糖或白糖做的糖果、点心等,就会使脑组织功能过度兴奋而疲劳、引起神经衰弱,导致精神障碍

  白糖是典型的酸性食物,在日本,每人每日摄取白糖的允许量为20克,这包括每人每日所吃食物中的白糖量。原苏联学者认为,如果一个人每日吃4杯咖啡,每杯放4.5克的白糖,那么,则需要16天不吃白糖才能够中和。因此,有人称滥吃白糖是仅次于烟、酒、食盐和少运动的第五号危害。

  在了解到上述分析结果后,人们应时时注意自己饮食中食物的酸碱性及身体的酸碱平衡。又由于酸碱平衡对小儿脑的发育的重要影响,特别要注意教育小儿不要偏食,经常地吃一些、蔬菜、水果等 碱性食物,以防止酸性体质的形成。

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