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大漠红坚持有机枸杞种植

时间:2015-11-18 来源:
虽然有机食品只占全球全部食品销售量的5%不到,但不可否认的是,有机农业已经成为农业领域发展最为活跃的板块。

  从青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县往西200公里,有一排长达30公里的青杨屹立在茫茫戈壁滩上,仿佛一道绿色城墙。它们的背后,是正在建设的诺木洪枸杞产业园。从远处看,这一片荒漠绿洲生机勃勃,与沙漠的荒芜形成鲜明对比。这正是青海大漠红枸杞有限公司精心打造的有机枸杞种植基地。

  虽然有机食品只占全球全部食品销售量的5%不到,但不可否认的是,有机农业已经成为农业领域发展最为活跃的板块。Organic Monitor(Organic Monitor是专注于全球有机及相关产品行业的专业研究、咨询及培训公司)的调查显示,全球有机食品和饮料的销售额2000年为179亿美元,2010年达到591亿美元,中国市场则成长的更快一些,每年大概保持30%的增长。

  活跃的有机农业领域不仅吸引了大漠红这样志在厚土的开垦者,也吸引了大批的“跨界”企业家投身有机产业,比如褚时健、柳传志、丁磊、刘强东、王健林等。尽管如此,与商场和网站上充斥着的庞大的有机食品体量相比,我国获得有机认证资质的有机食品市场占有率可能并不像人们想象的那么高。从农业部中国绿色食品发展中心了解到,目前我国市场上经认证的有机食品销售额占我国食品消费市场总额比重不到0.5%。

  同时,一个让人不能忽视的现状是,在我国满足有机农业生产的环境越来越恶劣,最重要的3个指标——空气、土壤和水,变得越来越不适合有机农业的发展。

  我国大气污染程度越发严重,全国范围内都出现了大量的雾霾天气。水资源方面,我国水资源总量的1/3是地下水,中国地质调查局的专家在国际地下水论坛的发言中提到,全国90%的地下水遭受了不同程度的污染,其中60%污染严重。土壤污染更不令人乐观,国土资源部统计表明,我国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染。此外,我国耕地面积占世界不到10%,化肥施用量却占了世界的近1/3,土壤污染已经日益严重。

  如何克服这些不利环境的影响,真正满足有机食品的生产条件,是进入有机行业必须解决的第一大挑战。

  为了解决空气质量问题,大漠红选择了远离人烟的“世界四大超净区”之一的青海柴达木盆地;为了避免反复被耕种过的土地有化学农药残留的问题,大漠红选择了从未被耕种过的广阔沙地,经历平地整地、漫长的开荒过程,并且调配出适合枸杞的有机肥;在水源方面,大漠红枸杞种植基地抽取昆仑山融化的雪水,改良河道和灌溉用水,使其灌溉水质达到居民饮用水的三级水质。

  为了严格按照北美及欧盟国际有机标准种植,大漠红枸杞种植不外包,公司员工负责枸杞种植全过程。从2010年开始,每年均获得法国爱科赛尔(ECOCERT)认证中心颁发的“国际生态有机认证证书”。

  不过,有机农业在中国还有一个不得不考虑的发展尴尬,中国农业大学资源与环境学院院长张福锁教授认为,中国如果全部采用有机农业生产模式,按每年人均消耗粮食400公斤计算,将有2.9亿人没饭吃。发达国家多年研究结果表明,采用不施化肥的有机农业生产模式与合理施用化肥的生产模式相比,产量至少降低30%。

  虽然坚持有机种植之路困难重重,但大漠红一直秉承“立足高原绿色产业资源优势,打造枸杞国际优质高端品牌”的企业经营理念,根据政府绿色产业发展指引,坚定有机枸杞产业发展之路。