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哪种杯子喝水最安全

2016-05-13生命时报
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核心提示:不锈钢杯、陶瓷杯、一次性纸杯、塑料杯……各种材质的水杯花样繁多,在盛装不同饮品时,也颇有讲究。本期《生命时报》邀请国际食品包装协会秘书长董金狮为大家揭开小水杯里的大学问。

  不锈钢杯、陶瓷杯、一次性纸杯、塑料杯……各种材质的水杯花样繁多,在盛装不同饮品时,也颇有讲究。本期《生命时报》邀请国际食品包装协会秘书长董金狮为大家揭开小水杯里的大学问。

  玻璃杯:玻璃杯是最健康的,它不含有害的重金属及有机化学物质,盛装各类饮品都不用担心有害物质析出。而且透明材质清洗方便,不容易藏污纳垢。

  搪瓷杯:搪瓷耐高温、防腐蚀,其中含有的金属物质比较稳定,但在酸性环境下有可能溶出,因此最好不要用搪瓷杯长时间盛放酸性饮品。此外,搪瓷杯磕碰后表面易破损,析出有害物质,应果断淘汰。

  不锈钢杯:不锈钢杯属于合金制品,使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来,危害健康。因此在日常使用中,不要用不锈钢杯装酸性饮品,如果汁咖啡碳酸饮料等。清洗不锈钢杯时,切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等,这些物质也容易与不锈钢起化学反应。

  陶瓷杯:越“朴素”的陶瓷杯越安全。因为颜料中铅、铬等重金属成分较高,盛放开水或酸、碱性偏高的饮料时,这些有害物质就容易溶解出来。选购时可以摸摸图案表面,如果光滑,就比较安全;如果凹凸不平,用指甲抠还会脱落,最好不要购买。

  塑料杯:塑料杯中的添加剂和低分子物质受热后容易析出。因此应尽量少装热水、热饮料等。塑料杯也不宜长时间放在冰箱里,低温会导致塑料降解。此外,塑料杯还极易滋生细菌,藏污纳垢,要注意经常清洗。

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