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家里有这样的筷子 一顿饭就能让你患病

2016-07-1339健康网
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核心提示:隆重地问您一句“你家筷子干净吗?”相信很多人对于自家筷子都是非常自信的,因为每餐必洗,而且都用洗洁精。但是小编必须得认为地告诉你,就你认为干净的筷子,就有可能让你在一顿饭就患病。

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  隆重地问您一句“你家筷子干净吗?”相信很多人对于自家筷子都是非常自信的,因为每餐必洗,而且都用洗洁精。但是小编必须得认为地告诉你,就你认为干净的筷子,就有可能让你在一顿饭就患病。

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  在相信你家筷子干净之前,先来检测一下它有没有以下症状:

  1. 黑点

  筷子上有黑点则说明筷子已经发生霉变,霉菌会释放黄曲霉毒素。黄曲霉素具有很强的毒性,毒性比砒霜大68倍,仅次于肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最强的。对肝脏组织的破坏性极强,严重时会导致肝癌甚至死亡。

  2. 变形

  如果发现筷子已经弯曲变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已过了保质期。

  3. 变色

  筷子用久了,颜色会发生或深或浅的变化,主因是细菌长期堆积导致的。

  4. 有酸味

  闻一闻,如果筷子有明显的酸味,是受污染或过期的标志。

  那么,如果筷子没有以上现象,是不是就代表筷子是干净、健康的呢?对此,研究人员取了一双家用筷子和两双未开封的干净筷子进行对比实验。结果发现家中常用的筷子长出了许多细菌,比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等细菌。这些病菌可能致人体产生腹泻、头晕、呕吐等症状,对于抵抗力差的老人及孩子来说,这些细菌往往会造成严重后果,一定要及时消毒。

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