这些食物帮你应付“熬夜”

　　熬夜的时候，你会觉得很饿，然后猛吃东西吗？相信很多人的回答是肯定的。很多上班族一加班就到深夜，常常耽误吃晚餐。夜宵吃好了能补充身体的能量，如果吃不好，反而对身体造成负担。

　　你知道哪些夜宵该吃，哪些不该吃吗？《生命时报》采访权威专家，给你推荐几款熬夜后适合吃的好食物。

　　受访专家

　　中国营养学会前秘书长 贾健斌

　　中国中医科学院养生专家、教授 杨力

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

　　第二军医大学附属长海医院营养科 蔡东联

　　北京朝阳医院营养师　宋新

　　哪些人适合熬夜后吃东西

　　加班的人：有些人工作压力大，常常工作到深夜一两点，这时距晚饭时间已相隔六七个小时。一般两餐之间的间隔时间以四五个小时为宜。如果间隔时间太长，使血糖降低，也会影响工作效率。所以，熬夜的人应该吃点夜宵。

　　老人：对于老人来说，由于消化机能开始衰退，不宜一餐吃得过多，但同时又需要及时补充足够的营养。所以老人应该少吃多餐，可以在晚饭后再适量吃些夜宵。

　　其实能不能吃夜宵，夜宵能吃多少，更多的要取决于个人体型。身材较瘦的人，晚上略吃夜宵问题不大；身形中等或者本来就偏胖的人，则要重点控制夜间的饮食量，尤其是摄入的能量。

　　建议晚上睡得较晚或者容易饿的人，可以在晚餐时稍微多吃点，以延长食物在腹内的“有效期”。

　　夜宵食物黑名单

　　首先，要避免方便面、起酥面包、肉制品等含油脂较高的食物。因为它们的消化速度很慢，会延缓胃排空的时间，甚至可能影响第二天早餐的食欲。

　　其次，是油炸、烧烤、煎制食品，如炸花生米、烤羊肉串等，它们会给胃黏膜造成不良影响。

　　第三：晚上水果的摄入也要适量，尤其不要吃糖分较多的水果，不然可能会导致晚上起夜，影响睡眠质量。 第四，过咸的东西也要尽量避免，因为这除了会造成你不停喝水外，还会令水分难以排出，既影响睡眠，又易导致第二天面部浮肿。

　　最后，夜宵中大量喝咖啡和浓茶，都有刺激交感神经的作用，容易造成内脏的自律神经失调。

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