秋冬季养生食谱

　　 秋季和冬季是养生的最佳季节，因为秋季和冬季很干燥，所以我们需要注意饮食和健康。秋季和冬季饮食应以滋阴，健脾和胃为主，下面与大家分享秋冬季可滋阴养胃的养生食谱，操作简单快捷，帮助大家有一个健康的秋冬。

　　 1.莲藕排骨汤

　　 先把排骨洗干净切成段，用清水冲洗。莲藕洗干净削去皮，切成小段。完成后将所有材料倒进锅中，加入足够量的清水，大火煮开后小火慢慢炖，大约3小时后接可以了，最后加盐调下味就可以喝了。这种汤可以清热化痰、养血、美颜，即使有贫血、心悸失眠者都可以喝。

　　 2.清蒸鱼

　　 材料：新鲜的草鱼1000g左右，葱、姜、蒜，一瓶好的酱油。制作方法：把草鱼洗干净。在锅里倒入清水开火加热，加入洋葱、姜、蒜、花椒、和草鱼，水煮沸后再煮十到十五分钟。注意火的使用，完成后捞出鱼放在盘子上，把葱和姜分散到鱼身上，在一个小的碗里，加入酱油、盐、糖、醋，少许调味酱，搅拌均匀，均匀洒在鱼上。平底锅倒油，用火烧至到八成热，把油均匀浇到鱼身上，最后放几片香菜叶。该做法非常简单，而且味道很好，可以与酒店相媲美。草鱼也可以由鲈鱼，鲤鱼代替，但它必须新鲜。

　　 3.香菇土鸡汤

　　 香菇在温水中泡发。去掉土鸡的内脏后洗净后，去掉头和尾部分，切成块后，用清水洗净，然后把水排完。洗干净些红枣，去掉核，用水泡一会。完成后把香菇、鸡肉和红枣一起放入锅中，加水适量清水，大火煮开后再用小火慢炖，大约3小时后完成，喝的时候加点盐调味。这种汤可以是皮肤角质层软化，可以改善皮肤的老化；还可以养胃健脾，起到抗衰老、养颜养生的作用。

　　 食物治疗已经变成了如今一种流行的饮食习惯，也是更好的保健的选择。在秋冬季这种干旱的季节，特别是需要水分，好的养生食谱，可以帮助我们有一个好的脸色。