冬季补肾喝什么汤好?冬季气温降低,身体急需进补,最好的进补方法是喝汤。冬季饮食以甘平为主,多吃清肝食物,少吃酸性食物。营养要均衡,多吃富含维生素及高纤维素食物。冬季补肾养生汤可以学学这四款养生汤。
养生补肾汤
冬季补肾,我们可以喝北极虾蛤蜊冬瓜汤。煲汤的材料有:北极虾和蛤蜊、瑶柱和火腿、冬瓜和菌菇、姜葱。火腿和瑶柱一起下锅,加入生姜丝煮一会。冬瓜挖成圆球,倒入汤中煮为半熟,放入菌菇煮熟,最后放入北极虾煮沸,调味后关火。
冬季喝海带豆腐汤,可以养生补肾。煲汤的主料有嫩豆腐、海带结和白蘑菇,配料有干虾米,调料需要浓缩鸡汁和鸡粉。豆腐切方块,海带切菱形。水烧开加入浓缩鸡汁拌匀,接着放豆腐块,烧开后调为小火,依次放入海带片、干虾米和白蘑菇,仔细拌匀,3分钟后加入鸡粉调味,这道养生汤就完成啦。
制作赤豆鲫鱼汤的原料有鲫鱼、赤豆、陈皮、姜蒜,调味料需要用到盐和胡椒粉。这款冬季补肾养生汤的做法也不复杂。赤豆在前一天晚上加水泡,使它充分涨开。鲫鱼宰杀好,晾干鱼身上的水。油6成热时,放姜片和鲫鱼,鱼两面成金黄色时加入蒜头,在倒水、放入陈皮和赤豆煮煲六十分钟,最后用盐和胡椒粉调味,美食就可以出锅了。
冬季补肾养生汤还有羊肉粉汤,先准备些羊后腿肉和牛棒骨或牛尾骨、豆腐和粉条,还要一些青菜、西红柿和香菜。先用冷水煮生姜和牛尾骨,去掉血水及异味,再把牛仔骨捞出洗净。牛尾骨,大葱,姜片再次下过加水煮开,慢熬三小时,让汤色成浓白。另外再准备一个锅,把粉条煮到八成熟。牛骨汤炖好后放入粉条,西红柿及豆腐煮10分钟,就可以倒入羊肉片了,大火煮3分钟就可以,又完成了一道冬季补肾养生汤。男性补肾不要盲目相信市面上的保健品,不妨自己炖些养生汤,安全有效,还可以大饱口福。
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山药是一种药食两用的中药材,日常生活中,山药也常常出现在人们的餐桌上。山药具有补中益气,强筋健脾的滋补功效,俗话说“秋收冬藏”,冬季是藏补的季节,在冬季用山药煮一碗滋补汤饮用,可说是餐桌上的好选择!