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养胃猪肚汤的做法有哪些

2017-03-29 09:00:0039健康网
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核心提示:猪肚是中国人餐桌上经常见到的一款美味食品,中国人吃猪肚的历史久远,所以猪肚的做法也有很多很多,猪肚可以炒,也可以炖,单单猪肚汤的做法就已经让人目不暇接,你知道几种美味猪肚汤的制作方法?养胃猪肚汤的做法有哪些?下面小编就介绍几种非常美味又非常营养的猪肚汤的制作方法。

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猪肚是中国人餐桌上经常见到的一款美味食品,中国人吃猪肚的历史久远,所以猪肚的做法也有很多很多,猪肚可以炒,也可以炖,单单猪肚汤的做法就已经让人目不暇接,你知道几种美味猪肚汤的制作方法?养胃猪肚汤的做法有哪些?下面小编就介绍几种非常美味又非常营养的猪肚汤的制作方法。

腐竹白果煲猪肚

在猪肚上撒上食盐,使劲儿搓洗,之后冲洗干净,这样反复2-3次,之后将猪肚儿翻过来,再撒盐反复搓洗,一直到猪肚彻底干净,之后用面粉再撒在猪肚上反复搓洗,重复2-3次,再用剪刀剪掉猪肚表面上的小颗粒,将姜片和料酒一起放入锅内,再放入猪肚,煮沸,转小火煮五分钟,捞出来切成大片。在砂锅内放入适量清水,放入猪肚片,适量的火腿片,姜片和适量的葱,少许料酒,大火煮沸,转为小火煲一个小时。将生白果放入小锅内,加水煮沸,转为小火煮五分钟,取出来,过冷水,之后将壳剥掉,腐竹用热水泡发,西兰花适量切成小块,河虾适量放在开水中略微烫一下备用。在猪肚煲汤一个小时熟烂之后再放入白果和泡发的腐竹,煮五分钟,再放入西兰花和河虾煮2-3分钟,最后放入适量的盐和胡椒粉以及鸡精就可以吃了。

胡椒南瓜猪肚汤

将适量的南瓜切成菱形块,葱切成段,鲜姜切成片;将清洗干净的猪肚放在凉水锅内,同时放入适量的葱花和花椒大料等,大火煮沸,将煮熟的猪肚切成大小适合的片,之后在锅内放入切好的猪肚片和南瓜块,以及泡好的薏米,大火煮沸,最后将煮熟的薏米猪肚汤盛出来,放入适量的胡椒颗粒,盖上保鲜膜上锅蒸十分钟就可以起锅了。

养胃猪肚汤的做法有哪些?上面介绍了两种猪肚汤的制作方法,想要养胃的喜欢吃猪肚汤的朋友可以制作食用,美味又可以保健康哦。

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