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睡懒觉忙工作不吃早餐?小心全身脏器都会受到伤害

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核心提示:上班族特别是单身上班贵族常常会忘了吃早餐这回事,这样做其实是错误的,长久不吃早餐会使全身脏器受到损害。

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  很多上班族为了多睡会觉,经常性地不吃早饭。对此,专家提醒,早饭为新的一天补足营养和能量,如果长期不吃或凑合着吃,全身脏器都会受到伤害。

  ◆盘点长期不吃早餐的危害

  1、低血糖

  经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低,此时如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力。

  此外,一些人当血糖供应不足时,就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足,人会出现疲倦、晕厥等表现,严重损害大脑和心脏。

  2、胃炎、胃溃疡

  不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。

  正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。

  长此以往,细胞分泌黏液的正常功能会被破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

  3、增加胆囊结石风险

  研究人员建议,早餐要尽量少吃油腻的食物,不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。

  空腹的时候,胆汁容易淤积,有可能引起结石症状;饮食偏荤喜甜者,也因脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆结石。

  甜食过多又会促进胰岛素分泌,加速胆汁中胆固醇的沉积,形成胆结石。

  4、月经不调、盆腔炎

  很多爱美女性节食时,把早餐也算在内,这将为生殖系统健康埋下隐患。

  尤其冬季,不吃早餐,人体“火力”加倍不足,会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。

  5、让胰岛素“失效”

  正常生理状态下,生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌,并逐渐增加,凌晨分泌到达最高峰,下午出现第二个分泌高峰。

  胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,提供机体血糖,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”,长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致出现糖尿病。

  6、心血管疾病

  伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为,长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。

  ◆建议上班族吃完美的早餐

  如何保证早餐摄入的营养均衡?推荐给大家一份完美早餐搭配。

  1.一定要吃粗粮、五谷豆浆等,一天中早餐是吃粗粮机会最多的一餐,因此尽可能地在早餐摄入些粗粮。

  2.牛奶鸡蛋也不能少。“今天吃鸡蛋,明天就喝牛奶,这样的话蛋白质的补充才能跟得上,也不用担心会发胖。”

  3.健康提醒,早上最好不要吃腌过的咸菜。国家膳食指南要求,我们每天摄入的蔬菜量不少于500g,但想减肥的人可以提高到1000g蔬菜的摄入量,这样可以增加饱腹感,还能顶饿。

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