冬季进补,因人而异
冬至后,阴气开始消退,阳气开始回升,在闭藏中含有活泼的生机。趁此时进补,药力易于积蓄并发挥效能,是调养虚弱病症的最好时机。
冬季进补的方法有两大类:一类是食补,一类是药补。阳气虚弱、气血不足的老人及身体虚弱的病人,推荐用食物补益,如羊肉性温热,可温补强壮;鸡肉偏甘温,可温中益气、补精填髓;牛骨髓、蛤蟆油(别称雪蛤膏)等,则有壮阳的作用。
阴虚的人,常表现为咽干舌燥、心烦易怒、失眠多梦、头晕耳鸣等,可以吃鹅肉、鸭肉进补。鹅肉性味甘平,鲜嫩松软,清香不腻,有“利五脏,解五脏热,止消渴”的作用。鹅肉炖萝卜可大顺肺气,止咳、化痰、平喘,所以自古就流传着“喝鹅汤、吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语。鸭肉性甘寒,有益阴养胃、补肾、消肿和止咳化痰的作用,同海带炖食,能软化血管、降低血压;和竹笋炖食,可辅助治疗老年人的痔疮。此外,鳖、龟、藕、木耳等,也是阴虚老人冬季进补的有益食品。
一般身体虚弱者,在条件许可的情况下,可加服一些瘦猪肉、牛肉,以及牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣等,有扶正祛邪之功。但像鱼翅、海参、燕窝等补品,价格昂贵,从营养角度来讲,未必与其身价相称,因此不要盲目迷信而进补。
勤练功法补肾气
勤锻炼、多练功,可以帮助养阳气、固肾气。黄政德推荐了一些配合季节、时令的养生功法,如节气导引法和以下三种功法。
1.六气治肾法。
练功法:每日清晨洗漱完毕,于静室内闭目静坐,先叩齿36遍,然后用舌在口中搅动,待口中津液盈满,含漱数遍,分3次咽下,并送至丹田。稍停片刻,用鼻缓缓吸气,舌舔上腭;然后口微张,徐徐吐气,并发“吹”的声音,以耳听不见为度。如此反复30遍。
功效:预防、缓解、治疗肾虚所致的腰痛、膝冷、耳鸣、口舌生疮、皮肤四肢麻木无知觉等病症。
2.肾脏导引法。
练功法:盘坐,两手从胸前上抬至头顶,手心向上,手指向后,先向左转腰45度,稍待几秒后身体复正;然后,左手下降放置左膝上,右手挽住左手的肘关节。如此左右各10遍。再起身,身体略向前倾,以左脚为重心,右脚前踩、后踏数十次;再以右脚为重心,左脚前踩、后踏数十次。
功效:有祛除、防止腰肾风邪积聚的作用,对治疗腰间疼痛、活动不便有效。
3.按摩补肾功。
练功法:早晨醒后,披衣盘坐床上,将双手放在左右腰部肾区,按摩36次;再按摩左右脚心的涌泉穴36次;然后两手掌搓热,按摩面部36次,轻揉眼36次。
功效:防治头晕、腰膝酸软、腰痛、双下肢浮肿等病症,有养颜、明目的作用。
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立冬代表冬天的开始,天气会越来越寒冷,人的抵抗力也会下降,那立冬之后吃什么呢?下面我们来看看立冬后要吃什么滋补养肾吧!