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问医生

皮肤干,靠吃真的管用吗?

2018-01-20生命时报
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  受访专家:北京军区总医院临床营养专家 荀晓霖

  北京读者刘女士问:最近皮肤比较干,感觉喝水也不管用,调整饮食能改变吗?吃点什么好呢?

  北京军区总医院临床营养专家荀晓霖答:除了缺水和吃过多辛辣、浓咸、干燥的食物,体内维生素A不足也会导致皮肤干。这是因为维生素A为上皮组织的合成和修复所必需,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,表面所分泌的黏液和皮脂减少,黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化,毛囊突起,皮肤摸起来粗糙而扎手。维生素A存在于肝脏、高脂肪海鱼、蛋黄和奶油当中,橙黄色和深绿色果蔬中的β胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A,比如胡萝卜、南瓜、红心甘薯,以及菠菜、芥蓝等。此外,维生素E是强抗氧化剂,能延缓衰老,作为脂溶性维生素,它还能中断脂质过氧化反应,改进皮肤锁水功能。含维生素E较多的食物有黑芝麻、花生等。因此,当皮肤干燥时,不妨反思一下自己的饮食中是否缺了以上食物。如果调整饮食后,皮肤仍然干燥,应及时到医院皮肤科就诊。▲

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