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过日子“土”一点

2018-03-02 00:00:00生命时报
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  在保鲜膜流行之初,我曾“嘲笑”父母的传统保鲜法。“现在都用保鲜膜,谁还拿碗倒过来盖着啊,土不土哦?”然而,几年后,身边许多朋友对我说:“土不土啊,现在都用乐扣了,你还在用保鲜膜。”逼得我立刻去超市买了一套市面上最流行的保鲜盒。

  生活的花样翻新,让我们渐渐忘记了最原始的状态。各种疾病侵袭我们的健康时,才发现最自然绿色的才是好的。可很多人不愿回到以前的“土”日子,我们追求五颜六色的高级面料,以及各种高档装修,却饱受甲醛、重金属的污染……“君子食无求饱,居无求安。”现在我们却难以做到。研究证实,传统花色朴素的陶瓷器,是相对健康的保鲜器皿。生活中,也需要很多“土”法子。例如,饮食方面,要选当季食材;烹饪手法采用蒸煮;加入的调料尽量简单;衣物选用质料自然。比如,内衣选择天然的纯棉或麻料制品,避免选择色彩过艳的服饰。

  生活“土”一点,体现的是崇尚自然,我们都该拥有自然绿色健康观,“光盘行动”“提篮买菜”提倡的是节约环保、循环利用的资源观,生态文明建设同每个人息息相关,大家都应做践行者、推动者。▲

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