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问医生

不到3岁的宝宝,别吃巧克力

2018-03-18生命时报
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  首都儿科研究所儿保科副主任医师 李海鹰

  巧克力味道香甜,口感丝滑,是孩子们的心头好。但事实上,巧克力是一种高能食品,其营养成分比例并不符合儿童生长发育的需要,特别是3岁以下的幼儿。

  影响神经系统。巧克力中含有可可碱、咖啡因和溴化物等成分,能帮助提神,但儿童生长发育尚不完全,这些成分会对其中枢神经系统造成影响,导致不易入睡、哭闹不安等症状。

  干扰饮食。巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,饭前吃会产生饱腹感,影响食欲,干扰正常饮食。巧克力能量高,却不含有能刺激胃肠蠕动的纤维素,大量进食,会影响胃肠道的消化吸收功能。

  降低味觉。巧克力味道浓郁,长期食用会导致孩子对味觉的敏感度下降。当孩子再吃其他食物时,往往会觉得口味清淡、不好吃。

  引起上火。巧克力属热性,含糖量高,不少孩子吃了巧克力会出现上火、流鼻血等症状,这种情况在干燥的秋冬季尤为多见。巧克力中还含有一种能够引起便秘的鞣酸类物质,过量食用易导致便秘。

  造成肥胖。中医将巧克力视为肥甘厚味,认为幼儿摄入过多,会导致其补益过剩。现代医学认为,过多摄入脂肪和糖分,会使体内脂质代谢紊乱。同时,糖分化为脂肪,导致肥胖。

  导致龋齿。巧克力含糖量高,若残留在牙齿缝隙中,会对牙齿造成腐蚀,引起龋齿。

  此外,巧克力中含有反式脂肪酸,长期食用会对儿童血管内膜和血液成分造成影响,引起血糖波动。

  因此,3岁以下的孩子,最好不要吃巧克力;3岁以后,可以酌情吃一点。家长要购买质量信得过的产品,还要查看成分配比,以选择可可纯度高的黑巧克力和白巧克力为宜,每天的量不要超过一块(50~80克)。另外,饭前半小时不要吃,以免影响正常饮食。此外,切忌将其作为膳食替代品。▲

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