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10大伤肝“雷区”,要躲!5种“护肝神器”,要吃!

2018-07-1739健康网
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核心提示:肝脏是人体最重要的器官之一,由于对护肝知识的不了解,很多人都在不同程度上有着伤肝的行为。下面这些伤肝行为你有吗?日常该如何护肝?

  肝脏每天担负着繁重的解毒、物质代谢、分泌胆汁、免疫防御、调节血容量等重要任务,是人体最重要的器官之一,因此肝脏的健康至关重要!但是,由于对护肝知识的不了解,很多人都在不同程度上有着伤肝的行为。

  10大伤肝“雷区”,要躲!

  在日常生活中,一些不经意的行为也可能会使肝脏超负荷运作,长此以往则不可避免地会损害肝脏健康,因此,我们一定要避开下面这些伤肝“雷区”。

  1.喝酒或含酒精的饮料

  说到伤肝,我们首先想到的就是喝酒。在喝酒时,95%以上的酒精会在肝脏进行代谢,乙醇加上代谢的产物乙醛是对肝脏造成伤害的“主要凶手”。

  情况较轻的,会损伤肝细胞,导致破碎肝细胞内的酶如谷丙转氨酶进入血液;严重的则会对肝脏造成不可逆转的损害,进而引发酒精性肝脏纤维化、肝硬化,甚至导致肝癌

  因此,无论是高度酒还是低度酒,无论是白酒、红酒还是啤酒,都不能饮用过量。中国居民膳食指南建议,男性每日摄入纯酒精量不宜超过25克,女性则更少,否则就可能导致肝损伤。换算成大家都比较熟悉的酒,白酒大概8钱,啤酒1罐左右,威士忌不超过50ml。

  2.天天大鱼大肉

  有的人无肉不欢,但天天大鱼大肉带来的可能是脂肪肝。专家表示,食用过多的高脂肪食物,会加重肝脏负担,肝脏对脂肪的摄取、合成增加,或转运、利用减少,就会导致肝内脂肪堆积。而脂肪太多会损害肝细胞,逐渐形成肝硬化甚至肝癌。

  3.爱吃生的或半生的鱼虾

  很多人喜欢吃生鱼片或鲜虾,但这却容易引发肝吸虫病,肝吸虫一旦进入人体,会寄生在人体的肝内小胆管中,患者感染后可能会出现肝区疼痛、腹胀、腹泻等不适症状,但事实却是70%的患者都不会有明显症状,而一旦发展成慢性重复感染,则可能发生肝硬化。

  4.食用受潮坚果、粮食等食物及其制品

  家里的瓜子、花生等坚果零食受潮后,有的人会舍不得扔掉,但是你可能不知道,这些霉变的瓜子和花生对肝脏伤害极大,甚至可能导致肝癌。这是因为霉变的食物会产生一种毒性极强的物质——黄曲霉毒素,它会对人的肝脏组织造成破坏,长期作用还可能导致肝癌甚至死亡。

  而且黄曲霉毒素难以去除,被它污染的粮食、坚果即使被加工成植物油、米线、面粉等制品后,黄曲霉素依然存在。

  5.常吃加工类食物

  很多人喜欢吃火腿、腊肉等加工类食品,但是经常食用这类加工食品,伤肝风险很大。专家表示,腌制食品含有硝酸盐,在肠道菌群的作用下可还原为亚硝酸盐,可在胃内合成亚硝胺,变成一种强烈的化学致癌物,进而引发胃癌、肝癌。当然,不是说这类食物不能吃,但一定不能多吃。

  6.自行服用感冒药、抗生素、中药

  很多人喜欢自己购买一些家常用药和保健品,可这种行为却往往暗藏着患药物性肝损伤的风险,这是因为肝脏作为人体最大的解毒器官,直接参与了药物的代谢。

  很多人认为只有长期服药的慢性病患者才是肝损伤的高危人群,但事实上,生活中自行服用感冒药、退烧药、止痛药,滥用抗生素也可能引起肝损伤。

  此外,很多人认为“中药温和,毒副作用小”,因此在服用中药时无所顾忌,但其实很多中药也会损害肝脏。据统计,目前已知的至少有60种中草药及其制剂会导致肝损害,而有些中药如毛豆根、苦杏仁,甚至可能直接造成肝脏损害。

  因此,无论是西药还是中药,都不能瞎买、瞎吃,不能盲目相信偏方,在服药时一定要遵照医嘱。

  7.减肥过快

  快速瘦身是减肥人群的梦想,但快速减肥的代价却可能是肝脏损伤。

  如果是服药减肥,减肥药、降脂药多有肝毒性;如果只吃水果和蔬菜减肥,由于缺乏足够蛋白质,肝脏无法运载脂肪,加上脂肪动员,脂肪更易囤积在肝脏,形成脂肪肝;如果是平时很少或者根本不运动的人,突然做大量运动来减肥,则会造成一过性肝损伤;此外,减肥太快还容易导致代谢紊乱,会对肝脏带来渐进性的伤害。

  8.吸烟

  香烟的烟雾中含有约60种已知的致癌物。香烟吸入人体内,会对肝脏组织造成破坏,导致炎症及肝纤维化的演变。不只是吸烟者,吸二手烟、三手烟也同样会对肝脏造成损伤。

  9.熬夜

  中医认为,晚上11点到凌晨2点是肝胆经气血最旺的时间,是养肝血的最佳时间,也是肝脏排毒的时间,而肝脏排毒需在熟睡中进行,因此熬夜非常不利于肝脏健康。

  10.脾气暴躁

  中医认为肝有疏泄作用,喜舒畅而恶抑郁。如果情绪抑郁不舒,可引起肝气郁结,导致疏泄不利,失调伤肝。

  5种“护肝神器”,要吃!

  即使我们再小心,有些伤肝雷区依然无法避免地会踩到,好在幸运的是,我们有肝脏的“保护神器”。

  1.蒲公英

  蒲公英保肝,清肝毒,预防肝损伤效果显著,特别是蒲公英根,它是许多预防C型肝炎的保健品中的重要成分。

  2.苏子油

  吃错了油脂容易形成脂肪肝,而吃对了油脂,不仅不会形成脂肪肝,还可以预防脂肪肝,比如苏子油。

  苏子油中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,它和我们日常食用的玉米油、大豆油等含有的欧米伽-6脂肪酸不同,欧米伽-3脂肪酸可以降血脂,有预防脂肪肝的功效,因此苏子油有很好的养肝作用。

  3.新鲜蔬菜和水果

  新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维c,这类食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有很好的效果。中医认为,“青色入肝经”,因此绿色食品也是保肝养肝的不二选择。

  4.含硒的食物

  肝病患者普遍免疫功能低下,病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂,能够刺激体液免疫和细胞免疫系统,增强免疫系统功能,有利于改善肝病患者多种症状。

  5.富含蛋白质的食物

  食物中的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用,因此适当多吃富含蛋白质的食物有利于肝脏健康。

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