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黑蚂蚁泡酒能治啥病?原来小蚂蚁有这些大功效

2019-03-12 11:36:1639健康网
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核心提示:民间有很多人喜欢用蚂蚁来泡酒,蚂蚁泡酒究竟能治啥病?蚂蚁有到底有什么保健功效?

  蚂蚁的食用、药用历史

  早在3000多年前,原始时代的人类就开始学习棕熊食用蚂蚁。

  2000年前,《周礼》《礼记》记载了当时的人们将蚂蚁、蚁卵制作成珍贵的酱敬献天子。

  唐宋以后,蚂蚁作为珍贵药膳(如炸蚂蚁、蚂蚁拌面、蚂蚁银耳羹等)开始在民间流行。

  明代李时珍在《本草纲目》中记述:蚂蚁是一种温补药材,有扶正固本、补肾壮阳、益气泽颜的功效,可治疗风湿、类风湿、胃寒肢冷、久病体虚、神情乏力、早发白发等疾病。

  不但在中国,世界上其他许多国家也都有食用、药用蚂蚁的悠久历史:南美圭亚那的印第安人常用蚂蚁来治疗外伤;非洲人们蚂蚁治疗风湿性关节炎;欧洲人常用蚂蚁来治疗中风眩晕、风湿麻痹

  现代医学研究证实,作为富含多种优质蛋白、维生素、微量元素及活性物质的微动物营养宝库,蚂蚁具有抗炎镇痛、护肝平喘、镇静解痉、抗惊厥等药理作用。

  蚂蚁功效这么多,该如何选购?

  蚂蚁功效如此卓越,自然是强身健体之首选,而优质的黑蚂蚁就成了香饽饽。早前有新闻报道,几名国人在非洲游玩时偶遇大黑蚁穴,居然整个打包回国准备泡酒,结果自然是被英武的海关蜀黍查获销毁啦。

  其实想要优质黒蚁,不用从非常打包,在我国就有啦。在广西壮族自治区,独特的热带雨林环境造就了壮乡人民奇特的饮食和用药习惯。这里不仅是黑蚂蚁的原产地,更有着悠久使用蚂蚁进食药用的传统。你知道选购壮乡优质黑蚂蚁有什么秘诀吗?

  广西原产的黑蚂蚁学名又叫拟黑多刺蚁,具有很高的药用价值,在选购时要做到:

  一要看黒蚁的色泽,好的黒蚁色泽自然黑亮,而表面太油的黒蚁则可能是添加了油性物质;

  二要闻味道,冬季的黒蚁有效成分最高,冬蚁带有一阵稍浓但自然的蚁酸味,如果是其它季节或陈年黒蚁,蚁酸味偏淡;

  三要摸一摸干燥程度,一般黒蚁都是晒干后售卖,干燥程度越高越容易保存。

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