得了癌症，有哪些饮食禁忌？4种特殊情况，要管好你的嘴

前段时间，张伯因为突然晕倒被送到了医院。医生经过询问得知，张伯前几年被查出癌症，一直在治疗当中，但是病情却没什么好转。

有一次，张伯去公园散步时，听到有老人说不吃东西可以把体内的癌细胞饿死。张伯暗暗记住了这句话，开始刻意控制自己的饮食，有时候甚至颗米不进，试图通过饿肚子的方法将癌细胞饿死。

医生听了哭笑不得，这不是他第一次遇到试图饿死癌细胞的病人。医生告诉张伯：通过少吃或者不吃来饿死癌细胞，都是谣言。

事实上，对于癌症病人来说，癌细胞也是身体的一部分，可以无限生长，而且还会和体内正常的细胞争抢营养成分。即使患者不吃不喝，体内的癌细胞也会照常生长，消耗体内储存的能量。与此同时，人体通过“饥饿疗法”不仅饿不死癌细胞，还会导致营养不良，影响正常细胞的功能，使免疫力下降，加快癌细胞扩散，对癌症治疗非常不利。

近年来，各种癌症的高发，癌症群体数量的增多，与日常饮食中长期存在的错误习惯不无关系。不健康的饮食，会增加癌症的风险。同样，饮食对于癌症患者的治疗也极为关键。除了要积极配合治疗，在饮食上，癌症患者还应该分清不同癌症的饮食禁忌，有选择地进食有助于疾病康复的食物。

但是，有不少流传在癌症患者中的谣言，会将他们带入饮食误区，反而对病情不利。

误区一：吃得越好，癌细胞长得越快

不少癌症患者认为，既然癌细胞也属于身体的一部分，那么如果日常饮食吃得越好，身体吸收的营养元素越多，癌细胞就会长得越快。表面上看来这种说法没有什么破绽，但是却没有任何理论依据。

相反，摄入足够营养的目的不是为了治疗肿瘤，而是维持或改善食物摄入及缓和代谢紊乱，维持骨骼肌质量及体能，减少治疗中断风险。良好的营养有助于减轻癌症患者对于放化疗的不良反应，提高对癌症治疗的耐受度。

误区二：癌症患者的饮食尽量清淡，少吃肉

有的人主张癌症患者吃素，少吃肉，一是认为吃素可以使肿瘤变小，二是认为吃鸡肉、猪肉等肉类会导致伤口难以愈合。

事实证明，只吃素不吃肉的癌症患者，治疗效果远远不如荤素平衡的患者。在癌症治疗期间只吃素，容易造成热量、优质蛋白质不足，影响遭破坏组织的细胞修补，使免疫力持续下降。

误区三：过度依赖补品

去医院探望癌症病人的人，手上往往都提着各种各样的补品。通常在人们的意识中，病了就要补补，于是燕窝、虫草等补品就派上用场了。而由于治疗癌症期间会有食欲不振的情况，为了维持身体的能量，一些患者会用补品代替正常的饮食。

医生强调，补品虽然有一定的功效，但是癌症病人不能本末倒置，过分追求某一种食物的免疫功效，过度依赖补品。只有均衡饮食，才是提高免疫力的最好方法。

在均衡饮食的同时，癌症患者也要注意忌口。因为癌症治疗时期的身体素质不同于平常时，对于一些不能吃的食物，一定要懂得克制。比如：

1.肠癌患者不宜吃高脂肪、低纤维素食物以及辣椒、胡椒等；

2.食管癌、胃癌患者不宜吃烟熏、油炸食品以及过烫的食物；

3.肝癌患者不宜吃变质食物和摄入过量的蛋白质；

4.胰腺癌不宜烟酒咖啡以及高脂肪和高蛋白饮食。

总之，癌症患者一定要科学膳食，特别注意不要轻信一些饮食谣传，听风就是雨。坚持科学治疗癌症，才能取得最好的疗效。

参考资料：

[1]《癌症患者当心 这些“饮食禁区”莫入》.广州日报 .2015-12-21

[2]《肿瘤患者，警惕这五大饮食营养误区》. 北京青年报. 2019-06-19

[3]《台湾医师揭示癌症患者饮食六大迷思》.中国新闻网.2013-03-25

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