警惕！厨房“细菌炸弹”要提防

　　炸弹七、抽油烟机

　　抽油烟机大概是油烟和尘聚集最为混乱的地方了，而且很难清洁。于是，许多人嫌麻烦，几乎是很长时间都不清洁一次，让其成为细菌的滋生地。作为厨房的通风口，实在是非常重要的一环。

　　杀菌剂：将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中，注意保持在60℃以上。把扇叶小心拆下，浸泡其中15~20分钟，然后用崭新的丝袜擦洗，这样干净彻底还不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇叶上涂上一层胶水，待完全干透后重新装上。等到下次清洁的时候再把胶水层撕下来，更便于清洗。

　　另外，抽油烟机千万不要拆开洗，因为抽油烟机这种高速旋转的机械对平衡要求很高，如果平衡被破坏，就容易产生噪音加大、震动加剧的现象，严重时甚至会导致运转失灵。

　　炸弹八、微波炉控制键

　　微波炉里面出现飞溅是显而易见的，你可能会把它们擦干净。但你是否想过要清洁很多次被黏黏的手指触碰过的控制键呢？

　　杀菌剂：用消毒纸巾把它们清洁一下吧！

　　炸弹九、厨房瓷砖

　　瓷砖是便于清洁的材质，但是在厨房里蒙上的一层又一层厚重的油污看起来也相当让人头疼。而且，脏脏的地板也是滋生细菌的场所。

　　杀菌剂：清洁瓷砖时可以用卫生纸蒙在瓷砖上，然后喷洒一定量的清洁剂让卫生纸吸附在瓷砖上，过一会儿大部分的油污就会浮上来，10分钟后将卫生纸撕掉再用布蘸清水努力拭擦就可以了。

　　专家建议：

　　一不注意，厨房的很多地方以及厨具就是细菌的聚集地。所以，居家保洁，厨房是难点也是重点。但是，要想做好，也不是无法想象。下面，是健康专家给予的一些关于厨房保洁的建议。

　　家庭清洁中，厨房的清洁卫生占主要地位，厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生，厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说“病从口入。”这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。做好厨房卫生应从下述几个方面着手：

　　1、经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风放气，及时清扫污物垃圾。

　　2、厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。

　　3、各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质。

　　小编寄语：厨房清洁要经常做，这样美食才能够在健康的环境中诞生。而且，厨房不仅仅是做菜的地方哦，也是我们与家人交流的重要地方。所以，提防厨房的“细菌炸弹”，做好厨房的保洁工作是至关重要的哦！

（责任编辑：徐晓宇）

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