健康粗粮大礼包。
我们吃的食物越来越精细了,但精细不等于健康。北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙教授就建议大家,不妨给亲友送个粗粮大礼包,换换口味。粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的,比如燕麦、豆类、玉米等。它们富含纤维素,能增加人的饱腹感、延长对食物的消化吸收时间,有益于血糖的稳定,尤其适合送给血糖较高的亲朋好友。选购粗粮礼包的时候,最好买那种里面有独立小包装的,每顿一小包,既方便又可以控制食量。如果觉得粗粮饭口感单调,不妨逐渐在主食中搭配合适比例的粗粮,比如给大米加些小米,按2︰1或3︰1做成“二米饭”;或把馒头替换成一块玉米面饼。
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