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提醒:晚饭吃得太晚,4个危害“不请自来”,多少点才算晚?

2021-10-31 01:04:3739健康网
核心提示:你是否觉得脑梗离我们很远?事实上,高盐、高糖的饮食构成了中国居民的饮食结构,正是这样的饮食方式,加速了脑梗的形成。

50岁的张工头,一天凌晨,突然出现了一侧手脚麻木、血压升高,被家人紧急送到医院治疗,结果被诊断为急性大面积脑梗死。不过幸运的是,张工第一时间接受静脉溶栓治疗,言语功能恢复正常,只不过一侧肢体瘫痪。

经过询问才知道,张工头为了接工程,经常外出应酬。一顿饱餐后,就会犯困,回到家囫囵洗个澡,倒头就睡。要么就是和朋友约局,一吃完饭就坐下来跟好友打麻将,一打就是一个通宵。

也就是因为这些坏习惯,最终导致张工脑梗发作。

一、脑梗是“吃”出来的

你是否觉得脑梗离我们很远?根据疾控中心研究报告显示,2002—2012年这十年间,我国居民含添加糖的食物消费率由20.4%上升到26.9%,含糖饮料、速食食品等消费趋势明显上升

根据一项关于中国居民营养与健康状况的抽样调查发现,在2010—2012年间,中国居民盐摄入量为(10.4±0.2)g/d,其中男性为(11.1±0.3)g/d,女性为(9.6±0.2)g/d,均高于WHO建议的每日食盐摄入量小于5 g的标准

事实上,高盐、高糖的饮食构成了中国居民的饮食结构,正是这样的饮食方式,加速了脑梗的形成。

脑梗,也被称为缺血性脑卒中,是由于脑血管内膜损伤导致脑动脉管腔狭窄,进而因多种因素使局部血栓形成,动脉狭窄加重或完全闭塞,可引起脑组织缺血、缺氧,从而引起相应的神经功能缺损。


当每天摄入过多的糖分或脂肪时,这些物质就会堆积在人体,使血液中的血脂加厚,使血液粘稠,从而加速血管发生闭塞。同样,食物中的盐分会使血压升高,降低血管弹性,导致血液浓稠,引起血管堵塞。

可以说,中国脑梗发病率高,与“吃”离不开干系。

二、饭后常做这几件事,小心脑梗“找上门”

当然,脑梗的发生是多因素造成的结果。除了饮食不当,日常生活的一些错误习惯,同样也会加速脑梗的发生。

1、饭后立刻睡觉

吃饱容易犯困。很多人一有睡意,倒头就躺沙发或躺床上。事实上饱饭后立即入睡,对健康有害无益。


首先,吃完饭就睡觉,很容易引起食物反流,胃部长期被反流物刺激,容易加速消化道癌变

其次,饭后神经可自我调节,使血液大量涌向消化道,帮助消化。而此时入睡,会减缓血流速度,引起脑部供血不足,可能引发脑梗。

2、饭后常吃水果

水果含有丰富的维生素和矿物质,多吃水果可满足人体营养的补充。但研究发现,水果在胃中停留时间约20~40分钟,而正常所吃下的碳水化合物及蛋白质食物,经胃肠道分解消化的时间则更长,约需1.5小时或以上。

若吃完饭后又立即吃水果,就会被食物阻滞在胃内,影响消化功能,从而导致血液大量涌向胃部,无法满足脑部供血。

3、饭后立刻久坐

很多中老年朋友吃饱饭,喜欢坐在沙发上看看电视、听听书,或者搓搓麻将。事实上,饭后久坐的姿势不利于血液循环,血液流动过缓,可增加血液粘稠度,导致血管堵塞。

另外,饭后久坐还可能引起高血脂和肥胖,这两种疾病同样会增加脑梗风险。

三、晚饭太晚吃,危害不少

大家晚饭一般几点吃?土耳其一项关于晚饭与血压的研究发现,晚上7点后进食、或就寝前两小时内的进食者,导致夜间血压升高是不进食者的2.8倍。另外,晚餐吃得太晚,还会诱发其他疾病。

  • 动脉硬化

晚餐吃的太晚还会造成高血脂,若是没有饭后运动的习惯,多余的脂肪就会积累在血液中形成血脂,长期以往,血脂就会沉淀在血管壁,就会形成动脉硬化。

  • 冠心病

晚饭吃得过晚,多余的热能可经由肝脏转变成胆固醇,使血中胆固醇水平增高,当达到一定程度,就会发展成冠心病。


  • 糖尿病

7点以后吃晚饭,会刺激胰岛素持续大量分泌,长期、持续的超负荷分泌,则会导致分泌胰岛素的B细胞负担过重,进而引起功能衰竭,诱发糖尿病。

四、日常预防脑梗应该怎么做?医生给建议了

首都医科大学附属北京安贞医院神经外科副主任王建涛提醒大家,脑梗发生前会有轻度梗塞症状,比如短时间手脚无力、肢体麻木,视线突然模糊不清,或说话含糊不清。当出现以上症状,应及时到医院检查。

此外,王建涛医师也给出了一些预防脑梗的建议:

保持规律的生活方式,养成早睡早起的生活习惯。不抽烟、不喝酒,饮食清淡,多吃水果蔬菜,可增强身体抵抗力的同时,可促进肠道蠕动,进而有利于血液流通顺畅,对预防脑梗有积极作用。

对于有基础疾病,如高血压、高血脂、糖尿病等患者,应积极控制血压、血糖,并定期进行各项指标的复查。

每个人都存在患脑梗死的风险,想要降低这种风险,就要经过生活调节和饮食方式调节,长期坚持下来,你就会感觉到通体舒畅,疾病自然也会远离你。


参考资料:

[1] 《“吃出来”的脑梗?这些饮食习惯赶紧改改》.医学界神经病学频道.2019-01-31

[2] 《医生提醒:过了50岁,不想脑梗,晚饭后要少做4件事,平时要多做3件事!》.魏大夫在线.2021-04-04

[3] 《画圈自测脑梗的方法有效吗?预防脑梗建议这样做》.人民网科普.2019-04-18

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