红豆泡多久可以煮

红豆，学名相思子，并非红小豆，红豆可以利尿消肿、健脾益肾、清热解毒。红豆泡多久可以煮

一般需要泡1-2小时之后才能煮，如果时间充裕，可以提前一晚进行浸泡，浸泡一晚可以让红豆充分涨发，在煮的过程中会很容易煮烂。当然，红豆也可以不泡发直接煮，但是煮制的时间会比较久。红豆快速煮烂的方法：将红豆放冰箱冷冻两小时后，拿出来煮，就容易煮烂。

1.利尿消肿

由于红豆中除了含有丰富的钾元素之外，外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，对于体质运化不足导致的水肿、肝病、腿肿、肾病、心脏疾病导致的水肿都有一定的辅助作用。

2.健脾益肾

红豆具有保健脾胃的功效，天气越来越冷脾胃消化能力也会随之增强，因此身体较虚的人群冬季应该更多的进补红豆，做好来年身体的营养储备，来年才会精力好、力气壮、不容易生病。

3.清热解毒

人体内的水液并不能够随着气血一起在身体中流动，而是长时间滞留在细胞之中，这样人体就会随着水液的增加而肥胖起来。红豆中含有丰富的维生素B族群，同时铁元素、蛋白质以及脂肪等的含量也很多，这就具有了清热以及利尿等功效。

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