猪肚炖莲子不能和什么一起吃?不能和莲子一起吃的食物有以下几种:牛奶,因为牛奶和莲子都含有丰富的蛋白质,两者一起吃的话,会导致大量的蛋白质和胃酸反应,从而产生凝结物,不容易消化,而且很容易导致便秘。猪肚,因为莲子和猪肚一起食用的话,很容易导致食物中毒,所以莲子不适合与猪肚一起食用。蟹,莲子如果与蟹类同食的话,很容易出现不良反应。食用莲子猪肚汤的禁忌人群包括:腹胀胀满、脾胃虚寒的人群、高脂血症、高尿酸血症人群。莲子猪肚汤是以莲子、猪肚为主要原料熬制而成的,它含有蛋白质和多种维生素、矿物质及微量元素,是中医食疗中常见的配伍食材,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。而且猪肚含有蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素,有补虚、健脾、增进食欲等功效。
但由于莲子中含有大量淀粉,如果经腹腹胀满的人服用过量,腹胀症状就会加重;而莲子的莲心味苦、性寒,脾胃虚寒的人不宜吃,吃了会加重病情。
另外,猪肚中胆固醇、嘌呤含量较高,长期大量食用会导致血脂升高、血尿酸升高,出现高脂血症及高尿酸血症的风险,而高脂血症又是冠心病、动脉硬化、脑梗死等疾病发生发展的重要危险因素之一,所以患有高脂血症、高尿酸血症的人最好不要吃或少吃莲子猪肚汤,以免加重病情。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:内科常见病和疑难病,尤其在心脑血管疾病、脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎、慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病,顽固性咳嗽,暗疮,小儿消化不良,慢性荨麻疹,以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。
擅长领域:擅长治疗急慢性软组织扭挫伤、骨折脱位,颈椎病、颈椎间盘突出症状、肩周炎、网球肘、高尔夫肘、腰椎间盘突出症、腰肌劳损、腰椎增生、膝关节骨性关节炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、中风后遗症、颈肩腰腿痛的康复保健;感冒、咳嗽、胃脘痛、胃炎、肠炎、便秘、头痛、失眠、眩晕、抑郁症、耳鸣耳聋、痛风、亚健康的平衡保健;月经不调、不孕不育、更年期综合症;扁桃体炎、咽炎、过敏性鼻炎;荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒症、痤疮、黄褐斑、扁平疣等。
擅长领域:消化系统疾病(慢性胃炎,胃及十二直肠溃疡,功能性消化不良,肠易激综合征,胆石症,脂肪肝,慢性肝炎,肝硬化等)尤为专长;对泌尿系统疾病,慢性咳嗽,风湿性疾病,心脑血管病等