胡椒汤太辣怎么补救

胡椒汤太辣怎么补救？加入一些醋或者清水。胡辣汤是北方地区比较常见的食物，口感鲜香可口。制作好的胡辣汤若是太辣可以加入一些醋稀释辣味，而且还会使胡辣汤的口感更加酸爽；也可以将胡辣汤重新倒入锅中加入清水再煮制一段时间，注意煮的时间不要太长，避免煮糊。黑胡椒放多了有点辣可以将胡椒粉放多了可以再加水稀释，或者加些醋综合成酸辣味。

这样胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为人们欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。胡椒粉微微带了点辣味，做凉拌菜的时候，放一点胡椒粉也是不错的选择。特别是搭配炸鸡块，实在是香！但是可能有的人不爱吃辣，家里遇上这种情况，就要想办法去掉辣味。

黑胡椒主要用来腌制肉类，在炒的时候，通过大火让胡椒粉挥发，这样能减轻辣味。平常也不怎么吃辣，但是因为炸鸡块买了胡椒粉，还剩的比较多，听说煲汤可以放胡椒粉，试了一下还不小心放多了。当时就思考了一下怎样去除胡椒粉的辣味。最先想到的就是兑水了，尝试倒了一碗水进去，确实味道变淡了，如果是煲汤的话可以试试。

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