牛大骨煮可以煮多少次？牛大骨汤营养丰富、味道鲜美，主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解到汤内，牛骨能有效壮阳强精，适用于肾虚患者。富含蛋白质和脂肪，是人体吸收的营养物质。能有效抗衰老。能促进人体新陈代谢。胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力。富含钙，能有效促进儿童骨骼发育。能有效预防骨质疏松症，增强骨密度。
牛骨头里面含有丰富的钙质，一般都是炖汤食用，可以把里面的营养成分熬出来。牛骨头可以一直熬，可以把骨头熬的化成了水儿，这样喝会更好一些。反复熬汤喝，这时营养全失，只能存有口感不错而己的效果。只要不变质，第二天也是可以喝的。每次喝的时候一定要煮沸，然后凉温再喝。
不少人觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。
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陶银副主任中医师广东省中西医结合医院擅长领域：中医内科疾病的治疗，其他疾病如慢性荨麻疹，暗疮，月经不调，儿科感冒胃肠调理等。
石坤元副主任医师广东省工人医院擅长领域：擅长中西结合治疗内儿科疾病、四时感冒、急性发热、急慢性支气管炎、咳喘、急慢性肝炎、乙肝、肝胆结石、肾炎、肾结石、淋病、泌感、肠胃炎、胃溃疡、糖尿病、老年病、高血压、冠心病、中风、眩晕、风湿关节炎及皮肤病，临床经验丰富。
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