杨树接的是什么能吃吗

杨树接的是什么能吃吗？杨树上的杨树花可以食用。与其他树木的花朵不同，杨树花的形状非常不像花朵，反而像毛毛虫。杨树花是没有毒的，而且是可以食用的，春季杨树现蕾开花时可以将杨树花摘下食用，可以直接新鲜食用，也可以晒干做药用。

杨树花的食用方法。杨树花可以直接凉拌食用也可以用来做饺子馅，凉拌杨树花是最简单美味的，首先将新鲜的杨树花放入烧开的水中焯水，焯水至变色即可捞出，放入清水中浸泡一天，然后取出沥干水分，切成小段，葱、蒜、醋、酱油、香油、盐等搅拌均匀即可。

中国本土杨树上的花和果实，俗称无事忙，其实是这种杨树的花和种子。含粗蛋白质30%左右，而且具有清热解毒、健脾养胃、止泻止痢等功能。除了我国本土杨的“无事忙”可食，其它杨树上的无事忙是不好吃的。能吃的“无事忙”是红色和淡绿的，没有绒毛。放进嘴里咀嚼，清淡淡的，一股鲜嫩的菜味。，还可直接抑杀病原体，提高机体的抵抗力，对抗免疫抑制剂，调节机体的免疫功能，含有较丰富的营养物质。

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