哪些人不能喝老母鸡汤

一般来说，对于处于手术恢复期的人群、高血脂人群、肝肾疾病患者、痛风患者以及其他情况的人群，均不建议喝老母鸡汤。因为喝老母鸡汤可能会影响身体恢复，加重病情，不利于身体健康。

1、手术恢复期的人群：做完手术的患者一般会出现身体虚弱的现象，而老母鸡汤中含有大量的油脂，喝了以后不容易被人体消化和吸收，所以手术恢复期的人群不建议喝老母鸡汤，以免影响术后恢复;

2、高血脂人群：由于喝老母鸡汤后，其中的脂肪会分解成甘油三酯，从而容易导致血脂升高，所以高血脂人群也不能喝老母鸡汤，以免影响身体健康;

3、肝肾疾病患者：肝脏和肾脏是人体代谢的主要器官，如果患者本身患有肝脏以及肾脏疾病，则不建议喝老母鸡汤，因为喝了以后需要通过肝脏以及肾脏进行代谢，喝了以后容易加重肝脏和肾脏的负担，影响病情恢复;

4、痛风患者：由于老母鸡汤属于高嘌呤的食物，喝了以后会导致体内的尿酸升高，从而引起疾病更加严重，所以不建议痛风患者喝;

5、其他情况：比如高血压、高血糖以及脂肪肝的患者，此类患者也不建议喝老母鸡汤，因为喝了以后会导致疾病更加严重。

在喝老母鸡汤时，需注意将其撇去血沫，以免影响口感。另外，对鸡肉蛋白过敏的人群也应避免食用，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐等症状，不利于身体健康。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。