蛇莓又名蛇葡萄、蛇莓、蛇果树等,果实倒卵形,近球形,成熟时分为果肉和果核,种子随风漂移。一般情况下,蛇莓可以食用,但不建议吃得过多,否则可能会对身体造成不良影响,如肥胖、损伤牙齿等。
1、肥胖:蛇莓的果肉中含有大量的糖类物质,如果摄入过多可能会导致肥胖,如果已经肥胖的人群,更要少吃;
2、损伤牙齿:蛇莓的果肉中含有大量的酸性物质,食用后可能会刺激到牙齿的神经,使牙齿受到刺激,造成牙酸等症状,因此不建议有牙齿疾病的人群吃;
3、其他方面:蛇莓中含有一定量的钾元素,如果摄入过多可能会使血液中的钾元素升高,钾元素可以起到平衡血压的作用,血压不稳定的人群建议不要食用。蛇莓的果皮和果核中含有一定量的漆酚,漆酚和皮肤接触后,可能会导致皮肤受到刺激,产生过敏反应,建议不要直接食用。
食用蛇莓时,建议不要一次性食用太多,购买后应及时清洗,清洗干净后应及时烹饪。如果不小心食用后,并出现腹痛、腹泻等不适症状,建议及时去急诊科或消化内科就诊,进行血常规检查、视诊等,明确具体的病情,再进行针对性治疗。
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