鸡精有什么好处和坏处？在炒菜的时候适当放一些鸡精，能够增加食欲，还可以保证食物的味道更加鲜美，并且鸡精里面含有氨基酸，可以增强免疫力。但是基金不可以长期吃，长期吃鸡精可能会导致高血压，甚至是肥胖，尤其是在发育期间的青少年，尽量不要吃鸡精，鸡精会抑制人体下丘脑分泌甲状腺素，从而影响骨骼正常生长和发育。
鸡精在炒菜时可适当放些鸡精，能增加食欲，还能保证食物的味道更鲜美，而且它里面含有氨基酸，能提高免疫力。鸡精不宜长时间食用，长期食用鸡精可引起高血压，甚至肥胖，特别是发育期的青少年，尽量避免食用鸡精，因为鸡精会抑制人体下丘脑分泌甲状腺素，从而影响骨骼的正常生长和发育。
鸡精作为调味品是可以增加食物的鲜美的口味，主要就是由味精，鸡肉粉和一些盐添加剂等配置而成的，而不是单纯的鸡肉粉，所以吃多了是不好的。原因有：第一、可以引起食物中毒，而且有可能会诱发癌症的发生；第二、尤其正在发育期的青少年，尽量是不要吃鸡精的，因为鸡精可以抑制人体的下丘脑分泌甲状腺素，从而影响骨骼的发育，如果未成年之前就吃鸡精过量可能会导致长不高。
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徐云生主任医师广州中医药大学固生堂东湖分院擅长领域：治疗慢性胃炎、消化性溃疡、慢性结肠炎、肝炎、胆囊炎等消化系统疾病及其他疑难杂症，擅长中医脉诊及经方临床应用。
吕崇江主治医师广东省中西医结合医院擅长领域：感冒、咽痛、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、口疮、厌食、腹痛、腹泻、便秘、胃炎、遗尿、多汗、抽动、失眠、结石、湿疹、皮癣、荨麻疹等病症，对痛经、手脚冰凉、不孕不育、月经不调、乳腺增生、胃下垂、关节炎、脉管炎、颈肩腰腿痛、肿瘤等疑难杂症有独特疗法，并专于术后体质调理和亚健康保健。
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