吃蜂蜜可能会导致肝功能异常。
因为蜂蜜中含有葡萄糖、果糖等单糖以及有机酸、矿物质等物质，这些物质在进入体内后需要通过肝脏进行代谢。若长期大量摄入，会加重肝脏的代谢负担，从而影响其正常的功能，甚至会出现酒精性肝炎的情况。
对于存在慢性肝病或肝硬化的人群，由于肝脏本身就有一定的损伤，此时再食用蜂蜜可能加剧肝脏的损害，增加肝功能异常的风险。
因此，在食用蜂蜜时需注意适量原则，并且避免与药物同时使用以减少潜在风险。另外，对于有肝病史或其他基础疾病者，应在医师指导下适量进食，以免引起不良反应。
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