咽炎患者应避免食用辛辣食物，如辣椒、生姜等，以减少对咽喉部位的刺激。
咽炎患者的咽部黏膜存在炎症，此时如果摄入辛辣食物会进一步刺激咽部，使炎症加重，从而出现咳嗽、咳痰的症状。此外，辛辣食物还可能导致血管扩张，引起咽部充血水肿，不利于病情恢复。因此，咽炎患者不宜食用辛辣食物。
咽炎患者可适量进食清淡、易消化的食物，如小米粥、蔬菜泥等，有助于缓解症状。
咽炎患者日常应注意保持口腔卫生，定期漱口，并避免接触烟草烟雾和有害气体，以减轻咽部刺激。
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