“阳气”就是我们通常所说的“火力”,即人体的新陈代谢。在这个温度、湿度变化无常的气候里,如果不注意及时增减衣物,造成免疫力下降,“火力”不足很容易招惹上春季流感病毒,引发鼻塞、咽痛、发热等身体不适。
所以,养阳气重在养肝,春分时节在饮食上要注意吃应季果蔬。红枣、蜂蜜、樱桃、菠菜、葱姜蒜等都是春分时的利好食材。尤其红枣正迎合此时“省酸增甘”的养生原则,养阳气的同时还有养脾的效果。蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。樱桃素有“春果第一枝”的美名,性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。
春分节气的保健养生,应注意保持人体的阴阳平衡状态。此时人体血液正处于旺盛期,激素水平也处于相对高峰期,易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。在此节气的饮食调养,应当根据自己的实际情况,选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒的饮食。春分饮食忌“偏热性、偏寒性”,过食羊肉火锅等热性食材,容易出现口苦、舌红、口唇干燥,诱发高血压、心脏病等不适症状。过度偏爱鸭肉或河蚬、田螺、蛏子等寒性食材,会导致腰以下发凉、畏寒、腹泻等状况。如果特别想吃螃蟹等寒凉食物,可以加些葱姜等缓解其寒性。
由于春阳主“发”,姜、葱、韭菜等辛甘助阳食物健康人群可适当多吃,民间素有“春分吃春菜”的习俗。新鲜、应季的菠菜、春笋、香椿等“春菜”,不仅能降火气、保肝益脾,还对人体阳气生发有好处。尤其春天上市的菠菜,根红叶绿,鲜嫩异常,性甘凉,能养血、润燥,可以解毒、防春燥。
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