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立冬养生吃什么好?8种食物提高免疫力

2019-11-07 10:49:0439健康网
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核心提示:11月8日是立冬节气,从这一天开始正式进入冬季。冬季养生吃什么好?冬季寒冷易感冒,小编给大家推荐几种食物,吃了能提高免疫力。

  11月8日是立冬节气,立冬意味着冬季正式来临,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。中国民间有立冬补冬的习俗,在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

  立冬后,很多地方开始降温,早晚温差较大,抵抗力差的人群,如老年人、婴幼儿就要十分注意了,我们应注意他们的饮食情况,可多吃能提高免疫力的食物。

  1.豆制品

  豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的人群。

  2.菌菇类

  菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用,还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。

  3.番茄

  番茄含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C,可提高免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油,可使番茄红素更多地被人体吸收。

  4.山药

  山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的人适用。

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