燕窝，你真的了解吗？

　　阴、补中益气、养颜的功效。

　　想以燕窝养颜,并非一朝一夕的事,需要长期食用才有显著的效果.

　　长期食用燕窝,每星期两次已足够,每次约食二钱.

　　◇燕窝：

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　燕窝含有丰富的蛋白质，优质的燕窝炖后更有淡淡的蛋白味。

　　炖燕窝要讲究时间，如炖过火，燕窝会溶掉;如时间不足又会过硬。

　　◇真假燕窝：

经过浸发后的真燕窝仍有弹性及可发大数倍，但假燕窝按下去全无弹性及不会发大;一般真燕窝的外形比较特别,尤其是窝内的纤维纲络,呈不规则状

　　◎燕窝疗效：

　　市面上养生食材不胜枚举，但真正对人体有帮助的食品，除了通过验证的健

　　康食品之外，就属意天然的「燕窝」。 燕窝在中医里看，是入肺经、养胃经、固肾经的绝佳天然食材，对老年人体虚、哮喘有帮助。