洋快餐致癌物

早在1934年， 德国著名的《福朗克府病理学》杂志发表中国留学生吕富华先生揭示烟草致癌的医学论文，吕富华因此成为世界上最早揭示烟草含有致癌物质的秘密的人。现在据专家多年研究证实：香烟中含有4000多种不同的化学物质，其中至少有43种是致癌物质。所以专家警告，吸烟至少与14种不同的癌症有关联，如吸烟是导致肺癌的主要原因已经广为人知，研究癌症的科学家们已经证明，染上通过性传染的乳突淋瘤病毒的妇女，如果...

夏日炎炎，最畅快莫过于来一瓶冰冻碳酸饮品。目前被大量用作知名碳酸饮料防腐剂的苯甲酸钠，苯甲酸钠可能与碳酸饮料里的维生素c发生反应生成一种致癌物——苯。

男人一直想壮阳养生，吃什么好呢？听说吃大蒜能强精，是真的吗？吃大蒜为何能够让男人在床上快乐，这种口耳相传的强精秘诀，真的能够相信吗？如果真的要吃大蒜，要吃多少才有效呢？应该生吃，还是煮熟了再吃呢？很抱歉，“大蒜能够强精”的科学研究，实在是少之又少，找不到有意义的科学证据。但是科学家还是希望男男女女能够多吃大蒜，为什么？因为大蒜是对抗癌症的最好方法呢。研究发现，大蒜的“双硫化合物（diallyldi...

国家质检总局近期公布对瓶（桶）装饮用水质量抽查结果，其中6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”，哈药六厂等知名企业生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古“景友”沙漠优质水榜上有名，令人震惊。

漱口水中含有部分化学物质，会促使尼古丁等致癌物更容易深入口腔。所以，建议不要像牙膏那样每天使用。

日前，多种瓶（桶）装饮用水被检出潜在致癌物超标的问题。就连自来水，也可能含有致癌物，我们应该如何减少这些物质对人体的伤害呢？

对于癌症的研究，在近三十年内已取得较大进展，其主要原因不外乎理化因素、生物因素，而还有一部分就是自身免疫力降低、遗传等因素。而日常生活中对癌症所能做的预防也不过是规律饮食、规律作息、强壮身心而已。然而在饮食这个部分，许多人并不知道，日常生活中一些最常见的食物，却是最大的致癌因素。咸鱼咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物...

31日，国家质检总局在官方网站公布对瓶（桶）装饮用水产品质量监督抽查结果，18种饮用水产品质量不过关上黑榜，哈药“纯中纯”弱碱性饮用水、“景友”鄂尔多斯天然沙漠水被检出潜在致癌物溴酸盐超标。

8月31日，国家质检总局曝出哈药“纯中纯”弱碱性饮用水、“景友”鄂尔多斯天然沙漠水被检出潜在致癌物溴酸盐超标的问题。那么，溴酸盐究竟是什么呢？

近来有人指出，美味的香椿含致癌物，这到底是怎么回事？