秋冬煲汤加枸杞,吃对补肾,吃错伤身

2018-11-02
核心提示:俗话说,“秋冬进补,来年打虎”。以前条件不好的时候,老百姓节衣缩食也要在立冬那天进补一番,现在大家生活条件改善了,重视养生,进补更是成为时尚风向标,不少家庭一过立秋就开始进补了。

  俗话说,“秋冬进补,来年打虎”。以前条件不好的时候,老百姓节衣缩食也要在立冬那天进补一番,现在大家生活条件改善了,重视养生,进补更是成为时尚风向标,不少家庭一过立秋就开始进补了。在以食为天的广东人心中,煲老火汤时放些枸杞,不仅能改善味道,还能起到多种保健作用。

  秋冬进补吃枸杞,合适吗?

  俗话说,春夏养阳,秋冬养阴。《本草纲目》称枸杞补肾生精、养肝明目,即入肝、肾两经,有养阴补血的功效。因此,秋冬吃枸杞是合适的。

  秋冬季节人体皮肤干燥,还容易犯“三高”,而枸杞含有胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸多和维生素等,不仅有助美容润肤,而且对降血脂、血糖也有一定的作用。

  再者,秋冬寒凉,人体免疫力降低,容易感冒,每天吃枸杞不仅能抵御寒冷,还有助增强免疫功能,防止头痛感冒。

  

  枸杞怎么吃效果好,炖汤?干嚼?还是……

  不过,生活中很多人图方便,喜欢用枸杞泡水喝,或者像广东人一样煲汤,但枸杞中含的维生素多数是水溶性的,遇热容易被损坏,影响药效。并且,由于受水温和浸泡时间的影响,枸杞中的药用成分只有极少数能溶解到汤水里。而直接生吃,却又很容易出现过度进补,造成上火。

  

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  所以,建议大家直接服用新上市的枸杞子滋补新品——复方枸杞子颗粒。它经过正交试验研究及提取工艺优化,能将枸杞多糖等有效成分的提出率从炖、泡、煮等传统服用方式的2%提升至22%,利用率提升10倍以上。同时,复方枸杞子颗粒添加了红枣、山楂和甘草3味药食同源的中药,功能补益肝肾,开胃健脾,一次服用可同时滋补肝肾脾胃四大脏器,养生高效又方便。

  枸杞虽好,吃对养生,吃错伤身

  吃枸杞用错了方法,最坏的可能性也不过如上文所说,吃了等于白吃。但如果“药不对症”,后果可就不容乐观了,轻则变得“易燃易爆炸”,重则损害身体健康。究其原因,是因为枸杞滋补的同时有温热身体的效果,而且含糖量较高,体内有湿热及痰湿中阻、感冒发烧有炎症、腹泻的人吃了容易病情加重。

  

  进补是中医的范畴,而中医讲究辩证论治,从来都不是一刀切的。如果有心在秋冬进补,可以请中医根据自己的体质打造进补方案,或者在药师的指导下购买亚洲制药复方枸杞子颗粒,否则不如不补,免得伤了钱包又伤身。

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