生活中很多人迫不得已吃快餐,尤其是上班族,时间紧没有时间做饭。快餐看起来是一个非常方便的选择,但是快餐吃多了会对身体产生很大的影响,尤其是大脑。专家总结了吃快餐对大脑所产生的5大危害,大家一定要注意。
1、让你品味降低。研究发现,吃快餐会降低人们对音乐和艺术的欣赏能力。就算是只是听到音乐或者看到一幅画,都会引起不耐烦和焦虑,这让他们很难去欣赏一些原本让人愉悦的事情,比如欣赏歌剧或自然风景画等。
2、让你上瘾。美国一间研究所发现,经常大量的进食高脂高糖快餐,比较容易形成那种强迫性暴饮暴食的饮食习惯。研究人员表示,喂食高脂高糖食物的小白鼠,它的大脑兴奋度要比注射吗啡和可卡因的小鼠更强烈。
3、让你钱花得更快。多伦多一间大学研究表示,就算只是路过一家快餐店也能够干扰到人们的经济决策。在研究中,被研究者有两种选择:一是下个星期会获得更多的奖励。二是在第二天马上获得现金奖励。
结果发现,那些等在快餐店旁边的被研究者选择了更快支付但更少奖金的可能性一下子就增加了40%。还有其他四个类似的实验都表明,快餐店会影响大家的决策,让人更容易着急,做出“我现在就要”的经济决策。
4、让你抑郁。加拿大有一个研究发现,接受过六周高脂饮食的小白鼠比那些接受低脂饮食的小鼠要更容易感到焦虑。这是因为高脂和高糖的食物都能够引起大脑某些化学活性的变化,一旦停止吃快餐,这群经常吃快餐的人就更容易产生抑郁和孤独。
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