三餐都是以米饭为食的家庭,淘米水一定会积攒不少,不少家庭主妇也都懂得如何利用淘米水,但是也有不少人都选择把淘米水倒掉,非常可惜,现在就来了解下巧妇都会怎么去二次利用淘米水吧。
淘米水的四个妙用
第一、处理食材
用淘米水来处理一些动物内脏,例如猪肚、猪肠等,能轻易祛除这些内脏所拥有的腥味;将咸鱼放入淘米水中,浸泡半天,再将之拿出洗净与食用碱配搭成菜,可以使味道鲜美异常;新鲜的肉品买回来时如果觉得上面沾有灰尘,用普通水冲洗效果甚微,在加了热水的淘米水之中清洗2遍,便可轻松去除秽物。
第二、有利于植物生长
淘米水有一定含量的诸如氮磷钾等金属离子,用剩下的淘米水浇注植物,可以使植物生长得更好。
第三、器械保养
很多厨具都是需要定期保养的,与其买一些价格高昂的洗洁剂,不如用现成的,淘米水就是一个很好的选择,经常在浓厚的淘米水中浸泡锅铲、菜刀、勺子等贴纸工具,能防止生锈。油瓶清洗,将淘米水放置于油瓶中,用力震荡,便可轻松将油污清洗干净。
第四、新煮具的处理
新买回来的餐具或多或少都有些味道,这个时候在淘米水中加入适量的食用醋,轻轻在餐具上进行擦拭,便可有利于味道的清除。在新的砂锅使用前,先盛半锅淘米水煮开半小时,可以确保砂锅以后使用不漏水。
淘米水要怎么用?
淘米水作用有很多,上述只是陈诉了几点,淘米水只是洗米所产生的物质,它毕竟是一种含有杂质的物质,虽然当中也含有很多我们需要的营养物质,但是要想很好利用淘米水,还是要掌握一定顺序的。
首先第一次的淘米水比较浓,可以先倒到新的砂锅里面煮半小时,等冷却后,可以用来浇花草树木。
第二遍的淘米水较为清澈,含有的杂质较少,可以用来处理食材。处理完食材后的淘米水还能接着用在器械保养上,虽然并不一定要一次性处理所有的厨具,但是可以处理一部分,也可以预留用作饭后清洗用。
淘米水用处广,我们在生活中一定要合理利用,淘米水不但是清洁的干净耗品,而且能处理食材。但是它的使用要想健康合理,还是需要按照一定顺序,以免造成二次污染。
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