我们都知道维生素D对我们的身体健康很重要,现在都提倡初生婴儿在15天后就要开始补充适量的维生素D。但是一般说到维生素D的作用我们首先想到的都是骨骼保健的作用,摄入足量的维生素D能够促进人体对钙的吸收,保持骨骼健康。
然而,现在有很多国内外的研究发现,维生素D在对一些癌症的防治上也有重要作用,体内维生素D含量高的人群更容易在乳腺癌、肺癌或结肠癌中得到存活。
那么目前关于维生素D的抗癌作用的研究有哪些发现呢?我们日常生活中又可以如何补充维生素D呢?
维生素D如何防癌抗癌?
根据目前的研究发现,维生素D在人体内能影响人体上皮细胞的结构,保持上皮细胞的健康,从而减缓人体的发炎反应,抑制血管新生和癌细胞的侵袭、转移,保持人体细胞活力,从而起到抑制癌细胞生长的作用。
在防治癌症的种类方面,目前发现维生素D在对乳癌、肺癌中的效果最明显,摄入足够的维生素D可以大大降低这两类癌症的发生率。此外,还有研究发现,维生素D还能保持人体细胞染色体健康,防止发生基因突变或老化,也能起到抗癌的作用。
虽然这些关于维生素D能抗癌的研究还没有明确,但是至少能表明维生素D在这方面是有一定作用的,那么,有哪些办法可以补充维生素D呢?
如何补充维生素D?
一、晒太阳
补充维生素D最简单的方法就是晒太阳,因为我们的皮肤在得到紫外线照射后,就能自然合成维生素D。我国由于地理位置优越,几乎常年都能享受充足的阳光,只要每天适当晒晒太阳就能轻松补充维生素D。
可以选择太阳不是很烈的时候,裸露皮肤接受阳光的照晒,稍微晒十分钟左右就可以达到效果。对于初生婴幼儿和常年卧病在床难以接受阳光照晒的老年人,需要额外补充维生素D。
二、从食物中补充
补充维生素D的另一个重要来源是食物,可以从植物食物和动物性食物中获取。常见的富含维生素D的植物性食物有香菇、黑木耳、豆制品、谷物等;见的富含维生素D的动物性食物有蛋黄、猪肝、三文鱼、牛奶等,补充维生素D的人群可以适当多吃这些食物。
不过,需要注意的是由于维生素D是脂溶性的维生素,如果摄入过多容易在体内沉积引起副作用,因此补充维生素D最好就是通过晒太阳和食物中获取,有特殊需要的人群要严格按照摄入量补充,不可摄入过量。
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研究人员认为:尽管维生素D及其类似物在乳腺癌的预防和治疗中起着十分重要的作用,对VDR多形性的评价对于区分不同危险性的人群,制定相应的干预措施是至关重要的。