养胃又健康的6种食物，常吃还能起到减肥的作用

现在的年轻人经常吃一些油炸食品或者油腻的烧烤，很容易上火。而且产生的热量也比较多，长期吃这些食物容易加重肾脏的负担。那么我们需要吃些什么来缓解身体的“压力”能够清热解毒又能饱腹“去油”呢？

这6种养胃又能减肥的食物可以多吃

1.大豆类

各类的大豆里拥有大量的卵磷脂，帮助人体分解油脂，促进大肠蠕动，有清肠通便的效果。将稻谷类与大豆类混合吃，可以极大地提高蛋白质的利用率和营养丰富程度。

2.洋葱

洋葱可以促进肠道里的益生菌茁壮成长，激活益生菌，避免因为肠道细菌过多而导致身体腹泻或者引起肠胃炎。洋葱属于低聚糖的食物，能够有降低人体胆固醇等功效。据各项研究表明，洋葱生吃能够发挥最大的效果，即使用于凉拌也是不错的选择。

3.菌藻类

菌藻类食物里含有的植物胶原能够扫除肠道里的毒素，使肠道恢复洁净，减少便秘的可能性。常见的菌藻类食物有海带、紫菜等。这些食物里面都含有丰富的碘元素，可以促进血液的代谢。其中某些菌藻类食物热量是非常低的，并且海带中里的褐藻酸可以帮助排出锶这种有害的化学元素，常吃海带还能降低得白血病的风险。

4. 粗粮谷类

粗粮谷类例如燕麦、紫薯等含有丰富的膳食纤维，常吃这类食品可以降低血液里的胆固醇含量，对清肠排毒有益处。像粗粮谷类可能在单吃的时候，口感比较粗糙，那么就可以搭配着一些口感顺滑的食物一起吃。比如燕麦搭配牛奶，泡着一起吃；紫薯可以加入西米露中一起煮成甜品；亦或者煮饭的时撒入一些紫米，这些搭配做法可以起到两全其美的作用——营养跟口感都有。

5. 芹菜

芹菜作为蔬菜的一种，膳食纤维肯定是比较丰富的，而且芹菜被肠道消化液分解以后，会产生木质素等几种有益身体健康的元素。西芹能降血压和血脂。对于想要减肥的人们来说，最重要的一点是芹菜里的钾元素有“缩水”的作用，常吃芹菜可以水肿的症状远离你，让你的身材显得更苗条。

6. 大蒜

大蒜自带的大蒜素能够对抗人体肠道里的病菌，活化有益菌，保证身体的代谢系统的正常运行。

当然蔬菜一般而言都是生吃的营养成分最高，做成酸辣生蒜头，或者作为调味品加入凉拌菜里都是适宜的选择。不过一些重大疾病，肝病、眼疾以及腹泻患者不可食用大蒜，这些患者如果吃大蒜反而会加重病情。

其实这些食物的好处有很多，但是还是要注意量和合适的人群。过量食物，或者单一食用，只会发生弊大于利的情况。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。