出现食物中毒，是什么原因？可能你犯了4个“大错”

食物中毒在我们生活中很常见，当出现食物中毒之后会给我们的身体带来不小的影响。哪些原因会引起食物中毒呢？我们一起来了解下吧。

引起食物中毒的原因：

1、食用的食物被交叉感染了，如已经煮熟的食物被一些生食所感染。或者是和生食所接触过的表面进行接触，也会引起污染，在食用之后很可能会导致食物中毒。

2、摄入了不干净的食物会引起食物中毒，比较常见的就是食物被细菌所污染而引起的。肉类和熟肉制品引起的中毒概率最高，变质的肉类、病死的牲畜以及剩饭等都可能会引起食物中毒。

3、没有熟透的食物在食用之后也会导致出现食物中毒，在生活中比较经常见的就是没有煮熟的扁豆。在吃完之后会引起腹泻、头晕等一系列的症状。

4、吃了一些农药含量超标的水果或是蔬菜，也会引起食物中毒。

在吃水果的时候存在哪些禁忌呢？

1、柿子是不建议空腹吃的，因为柿子内含有的鞣酸和维生素含量很丰富。在空腹的时候食用很容易和我们体内的胃酸一起相融合形成胃结石，这样一来会导致出现胃部疼痛、消化不良等一系列的症状。并且柿子是不建议便秘人群食用的，因为柿子内含有的果胶含量很丰富，果胶是具有收敛作用的，会让你的便秘变得更加的严重。

2、牛油果是一个高能低糖的水果，保健的效果非常好，可以帮助身体健胃清肠，并且还可以降低胆固醇和血脂，对于我们心血管和肝脏系统的健康是很有好处的。但是牛油果内含有的植物脂肪含量是很高的，在晚上的时候不建议食用。

3、吃水果的时候千万不要用酒精消毒，虽然说酒精可以杀死表皮上的细菌。但是也会导致水果的色香味发生改变，会降低水果的营养价值和口感。

4、食用水果的时候一定要保证干净卫生，对于一些腐烂的水果、或者是削好了长时间暴露在空气中的水果，是不建议食用的。食用这种不干净的水果之后很容易会引起胃肠道疾病，也可能会出现食物中毒。

5、一般情况下，是不建议在饭后吃水果的。因为在饭后吃水果的话，很容易会导致腹胀、消化不良等症的发生。建议吃水果最好是在两餐之间吃，饭后两个小时或者是饭前一个小时。

上文就是给大家介绍的一些会引起食物中毒的原因，以及在生活中吃水果的一些注意事项。这些事情和我们的日常息息相关，希望大家都可以引起重视。

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