一杯豆浆有4种好处，但是这几个禁忌需要切记

豆浆被称为植物牛奶，平时人们一般在早餐的时候喝，也有时候当做饮料来喝，豆浆富含丰富的营养元素，对人们的身体有保健的作用。那么，每天喝一杯豆浆真的有利于健康吗？下面来简单说一下大家平时最常喝的黄豆浆的几个营养价值：

1、提高身体的免疫力

黄豆浸泡过后，会有黄豆中含有多植物蛋白和多种矿物质与维生素，同时，黄豆磨成粉后这些营养物质也不会流失，大家喝了黄豆浆后，肠胃会高效的吸收这些植物蛋白和维生素，不但能增强身体的新陈代谢，还可以帮助身体提高免疫力。

2、美白皮肤

日常生活中多喝黄豆浆可以美容，使人脸上容光焕发，因为黄豆浆富含的胶原蛋白，可以减少人体皮肤的黑色素生成，使皮肤变得光滑白皙。除此之外，黄豆浆中还有丰富的大豆异黄酮，大豆异黄酮可以促进女性的雌激素分泌，可以帮助女性保持年轻的气色，也可以缓解中老年女性的更年期综合症。但是记住一点，小孩不要多喝，一定程度上会造成性早熟。

3、降低人体内的胆固醇

黄豆浆里有很多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能促进人体内的新陈代谢，此外，黄豆浆里的植物脂肪对人体也有很好的保健功效，能有效抑制人体的胆固醇吸收，也不用担心胆固醇过高的问题，特别是对中年人很有益，另外，黄豆浆能软化血管，多喝黄豆浆能在一定程度上预防动脉粥样硬化。

4、帮助消化

黄豆浆含有很多天然物质，这些酶类物质可以加强人体的胃液分泌，也有助于肠子的蠕动，所以黄豆浆能提高人们的消化能力，帮助人们消食，因此可以加快体内的垃圾排出速度，可以缓解便秘。

黄豆浆能帮助人们健胃消食、美白皮肤、降低胆固醇、提高免疫力，这些黄豆浆的基本营养价值已经明确了，接下来分享几个黄豆浆的正确吃法。

首先，黄豆浆有两千年的历史了，可以追溯到西汉时期，俗话说百善孝为先，古时候刘安为了照顾好生病的母亲，就用每天早上泡好的黄豆磨黄豆浆给母亲喝，随后，母亲的病很快就好了。除此之外，《本草纲目》也有相关的记载，豆浆利水下气，有解毒功效。这是古代人的吃法，下面来讲讲现代人餐桌上的黄豆浆。

1、麦芽糖豆浆

把麦芽糖用竹签卷成一团，放入热腾腾的黄豆浆中搅拌。有补虚益阴的作用，对肠胃虚弱的人很有帮助，另外，也可以缓解哮喘的不适哦。

2、红枣豆浆

预先把黄豆和红枣分别放入盆子里泡，然后把泡好的黄豆磨成粉末状，至于红枣可以磨成粉，也可以切成两半放下去，再放入适量的水，煮沸后就可以吃了。红枣豆浆不仅有暖胃的作用，还对月经后的女性朋友特别有帮助。但是要记住哦，身体燥热的不宜服用。

3、花生豆浆

花生豆浆需要花生、黄豆和水，一般配比是花生30克，黄豆40克，水1200毫升至1500毫升（稠一点就放1200毫升，稀一点就放1500毫升），然后把花生、黄豆和水同时放入搅拌机里，搅拌均匀后放入锅中煮沸就可以了。花生豆浆是好东西，有补血滋阴、润肺的功效，特别适合秋季的干燥季节，也适合常年接触灰尘的工作朋友们。

以上是家里常用豆浆做法，当然了，在喝豆浆的时候还需要注意一些禁忌，

如：不彻底煮沸、冲入鸡蛋、空腹喝豆浆、保温瓶储藏、跟药物同时服用。

另外，还要记住，豆浆偏寒性，容易打嗝、肾功能不好和消化不是很好的人尽量少喝豆浆。

回到文章开头的第一个问题，每天喝一杯豆浆真的健康吗？其实呢，现在一些黄豆是转基因的，在选黄豆的时候要仔细甄别，综合上述豆浆的客观营养价值，是不建议每天喝一杯豆浆的，更建议大家每周喝一两次豆浆。

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