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爱喝汤的人注意!这3种汤最好别喝,以免伤胃又伤身

2019-03-04 09:13:1539健康网
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核心提示:生活中很多人都爱喝汤,喝对汤不仅能养身体还能养胃。胃不好的人日常喝些汤能养胃,那么喝那些汤可以养胃了,想要从饮食下手养胃的朋友们,不妨试一试。

喝汤不仅能够很好地帮助食物消化,还能让肠胃更加健康,补充食物中的维生素和矿物质,所以遇上肠胃不舒服的时候,可以喝汤养胃。

养胃“好药”:多喝五种汤

1、 山药鸡汤

母鸡含有很丰富的营养,可以益气养血,而山药可以健脾胃,帮助改善身体虚弱,滋补五脏。

需要的材料:山药180g,鸡半只,香菇180g,蜜枣1个,姜适量,桂圆5个。

2、猴头菇炖鸡汤

猴头菇有很好的养胃效果,还能缓解消化不良等肠胃问题,所以很适合有胃病的人群。

材料:猴头菇4个,鸡半只,枸杞、姜、料酒适量,还能加几片火腿调味。

3、猪骨山药汤

前面也提到山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。而如果不喜欢鸡汤,山药也可以和排骨炖汤,味道一样很好,营养也更全面。

材料:猪骨、山药、玉米、姜、枸杞适量。

4、木瓜鲩鱼尾汤

鲩鱼有健脾益气、养胃生津的效果。其中木瓜含有木瓜酵素,可以帮助蛋白质吸收,有缓解消化不良的效果,健脾胃、缓解胃痛也能吃木瓜,所以木瓜鲩鱼尾汤是一道很养胃的汤。

材料:木瓜1个,鲩鱼尾120g。

5、 木瓜瘦肉汤

前面提到木瓜有很好的养胃效果,如果不喜欢鱼汤,木瓜也可以和瘦肉炖汤,有利水祛湿,润肠通便,健脾胃、治湿疹的功效。

材料:木瓜1个,猪肉270g,薏米16g,玉竹、山药各12g。

汤水营养可以帮助我们养胃,但是如果喝汤不正确也是会损害胃部的,下面就来说说那些汤不适合养胃。

汤虽好,但也要注意

1、单一食材汤水

一种食品所含的营养素是不全面的,即使是煮到浓稠的浓汤,还是会缺少身体不能自行组成的氨基酸、矿物质和维生素。所以最好是搭配几种食材煮汤,这样不但味道会更好,营养也会更加全面。

2、汤水泡饭

汤水泡饭吃太多会伤胃,这是因为食物需要消化,如果食物咀嚼过长,那么唾液分泌就会变多,这个时候如果汤和饭一起吃,饭没有咀嚼就吞咽进去,汤会把胃酸稀释,饭就不能很好地被及时消化吸收,会刺激到肠胃。经常如此,就会导致胃动力功能减退,诱发胃病。

3、喝滚烫的汤

这样的喝汤方式很伤害食道,一般最适合的入口温度是50度以下。而我们的口腔、食道、胃黏只能承受大概60度的温度,如果超过这个温度就会烫伤黏膜。 虽然身体有自行修复的功能,但这样反复损伤黏膜,黏膜组织就会发生病变,极易诱发食道癌。

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