吃鸡蛋升高胆固醇？每天8杯水？你可能被骗了

随着信息技术的发展，有关健康的错误信息很快就会传遍全世界。有些人会在网上编写一些虚假的健康故事，给人们造成不必要的恐慌。

一、每天喝八杯水

1945年，美国食品与营养协会指出：人们每天要喝八杯水。很快，许多人就以为我们每天除了吃喝，还要喝八杯水。

事实：除了喝水之外，我们还需要喝牛奶、果汁来保持体内的水合作用。咖啡不仅可以利尿，还可以解渴。

二、在微弱的灯光下看书伤害眼睛

很多人都知道躺在被子下面看书或对着月光看书对眼睛有伤害。

事实：在微弱的灯光下看书会使得眼睛太过紧张，可能会出现斜视、头痛的情况。但是，除了有鱼尾纹外，其它伤害都不是永久性的。眼睛过度劳累，可能会出现干燥、疼痛的症状，甚至会让你视力不够清晰，但是经过一个晚上舒适的休息后，这些现象便会消失，眼睛也会恢复到正常的状态。

三、咖啡对身体很有害

有些人每天早上都会通过喝大量的咖啡来提神，这就真的对身体有伤害吗？不！

事实：饮用太多的咖啡可能会让你有焦虑的感觉，却也会给你的日常习惯带来许多好处。咖啡源自于植物，里面含有的抗氧化剂性质的有益植物素。饮用咖啡会使人的大脑更加有精神。温馨提示：虽然咖啡会让你有一些震惊的感觉，但它不会影响到你的心脏。

四、压力太大会让头发变白

许多人都会相信人的头发变白有一部分的原因是压力太大。

事实：压力太大确实会使我们的身心变老。压力太大会导致自由基的数量（一种攻击健康细胞的清理分子）与体内压力荷尔蒙涌出的数量增加。然而，直至今天，并没有科学依据可以证明一天不开心就会让头发变白。

五、新鲜的总比冷冻的好

在科学家研究抗氧化剂的好处后，建议人们多食用新鲜水果与蔬菜，许多人就开始认为冷冻的就是差的。

事实：冷冻水果、蔬菜与新鲜的无异。因为水果与蔬菜都是在营养成分达到顶峰的时候收获的，摘取之后，马上将其冷冻，能有效地锁住营养。但是，如果水果和蔬菜不是同一天被采摘、出售，其营养成分就有可能会因为热量、空气、水分流失。

六、鸡蛋会增加胆固醇

在上个世纪六七十年代，科学家将血液胆固醇和心脏病联系起来，鸡蛋（高胆固醇）就被置之不理了。

事实：有新的研究表明，相比于胆固醇，饱和脂肪酸与反式脂肪酸更有可能增加心脏病风险。鸡蛋含有精益的蛋白质，维生素A和D，对人体有益，但每天不能食用过多。

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