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大暑吃什么好?营养专家:多吃4类食物

2019-07-23 15:58:2839健康网
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核心提示:7月23日的大暑节气,大暑节气吃什么好?营养专家表示,大暑节气应多吃4类食物。

  7月23日的大暑节气,大暑节气吃什么好?营养专家表示,大暑节气应注意饮食清淡,忌生冷食物,同时可以多吃下面这几类食物。

  大暑吃什么好?1.多喝汤水

  大暑节气,家里可以自己制备绿豆汤、酸梅汤等,也可以做海米冬瓜汤、莲藕排骨汤等。

  大暑吃什么好?2.多吃深色蔬菜

  蔬菜的颜色有深有浅,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富,还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质。菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。

  充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配,可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉,色彩丰富、口味独特、促进食欲,同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。

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