今天为廿四节气的“小雪”，以往省港澳和珠三角的冬日要从冬至才开始，今年却提早在小雪之前到来了，因而今日靓汤宜蟹煲鸡。此汤甘香可口，有滋阴补肾、壮腰健力之功，为合家喜爱的冬季周日靓汤。
烹制：肉蟹宰洗净，斩件;光鸡去内脏、尾部，洗净，切块。先把鸡和姜放进瓦煲内，加水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸改文火煲约1小时，下蟹，再煲半小时，下盐便可。为3~4人量。
（实习编辑：肖永骏）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
今天为廿四节气的“小雪”，以往省港澳和珠三角的冬日要从冬至才开始，今年却提早在小雪之前到来了，因而今日靓汤宜蟹煲鸡。此汤甘香可口，有滋阴补肾、壮腰健力之功，为合家喜爱的冬季周日靓汤。
烹制：肉蟹宰洗净，斩件;光鸡去内脏、尾部，洗净，切块。先把鸡和姜放进瓦煲内，加水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸改文火煲约1小时，下蟹，再煲半小时，下盐便可。为3~4人量。
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小雪节气到来之际，小雪养生该怎么做呢？小雪节气讲究温补，温补吃点什么好呢？小雪节气不妨喝一些养生汤，不但能够滋补养生，更能暖身暖心。今天食神为大家推荐一道海参乌鸡汤。
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容星耀主治医师广东省中西医结合医院擅长领域：内科疾病，尤其是在呼吸系统（如急慢性鼻炎，过敏性鼻炎，咽喉炎，急慢性支气管炎，肺炎等）和消化道疾病（如胃肠炎，胃溃疡，脂肪肝，肝炎，胆囊炎等）诸病种的治疗积累了丰富的临床经验。
石坤元副主任医师广东省工人医院擅长领域：擅长中西结合治疗内儿科疾病、四时感冒、急性发热、急慢性支气管炎、咳喘、急慢性肝炎、乙肝、肝胆结石、肾炎、肾结石、淋病、泌感、肠胃炎、胃溃疡、糖尿病、老年病、高血压、冠心病、中风、眩晕、风湿关节炎及皮肤病，临床经验丰富。
万力生主任医师深圳市儿童医院擅长领域：擅长诊治咳嗽、哮喘、厌食、腹泻、胃炎、遗尿、血尿、肾病、湿疹、荨麻疹、多汗症、抽动症、多动症等疾病及小儿体质调理。
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