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教师6条健康饮食守则

2010-09-01 01:30:0039健康网社区
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核心提示:教师的工作很辛苦,早上很早就要到学校,晚上很晚才回家,这就导致很多教师的饮食不规律,营养不均衡,引发很多与饮食有关的疾病。

  教师的工作很辛苦,早上很早就要到学校,晚上很晚才回家,这就导致很多教师的饮食不规律,营养不均衡,引发很多与饮食有关的疾病。下面是关于饮食的一些不良习惯,教师们应尽量避免。

  1、进食速度过快:

  进食速度过快,会加重肠胃负担,导致肥胖。很多教师的午餐都是在办公室里匆忙解决的。进食速度快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化,从而加重肠胃负担。

  所以,吃饭时应尽可能慢一些,就算是工作很繁忙,也不应牺牲吃饭时间。

  2、不吃早餐:

  不吃早餐会严重损伤肠胃,影响健康,使你无法精力充沛工作,甚至导致早衰。因此,在早餐食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。

  3、晚餐太丰盛:

  晚餐吃得太丰盛,久而久之,易造成肥胖。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。因此正确的晚餐应该是:第一,晚餐要吃素。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第二,晚餐要吃少,一般要求晚餐所供应的热量不超过全日膳食总量的30%。

  4、保温杯泡茶:

  用保温杯泡茶,会破坏茶叶中的维生素,大量渗出鞣酸和茶碱,不利于健康。很多教师只能在课间休息泡上一杯茶,等到下一节课间才能喝,长期喝这种浸泡了长时间的茶,对于健康很不利。

  5、水果当主食:

  很多教师由于饮食不规律而出现消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食,因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。长期用水果当主食,会造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。

  6、饮水不足:

  教师由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓度及粘稠度增大,容易导致血栓形成,诱发心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。因此,建议教师要多喝水,这样既可以滋润咽喉,又能够及时补充体内水分,避免饮水不足,影响健康。

(实习编辑:王嘉伟)

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