医生为什么不建议破壁机打糊?这是因为消化功能良好的正常人，长期食用破壁机处理后的食材，这样会使胃肠养成“惰性”，反而不利于身体健康。破壁机也叫料理机，顾名思义能打破食材细胞壁让其所含的营养物质变得更容易被吸收。其实细胞壁并不难打破，一些食物的细胞壁甚至用牙齿就能打破，只是通过机器来研磨更简单快速方便，对老人家或者牙口不太好的人很友好。
破壁机的优点：
1、功能全面：破壁机相比榨汁机、豆浆机而言，功能更全面一些，从下面这张图就可直接看出其优势所在，一机八用的高效率不仅省时省力还省钱。
2、操作简便：破壁机基本都是智能操作面板，还带有预约等功能，只需将食材处理干净直接放进机器内按下需要的程序便可运行，部分破壁机还带有一键清洗
功能，老人操作起来也很方便。
3、效率高耗时低：高转速设计提高食材的破壁率，令其营养元素保留更全面也更易吸收，大大降低处理食材的时间，出品口感细腻顺滑无需滤渣。
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尹德海主任医师北京协和医院擅长领域：主要从事糖尿病及其慢性并发症、肾脏病的临床和研究工作，在糖尿病及肾脏疾病的中西医结合治疗、IgA肾病的诊治方面积累了丰富的临床经验。
许颖智主任医师北京德胜门中医院胃肠科擅长领域：消化内科常见病、多发病的诊断及治疗，以及胃镜、肠镜诊断技术，如胃及十二指肠溃疡、脾胃不和、萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、糜烂性胃炎、肠上皮化生、消化不良、肠胃炎、贲门炎、慢性胃炎、幽门螺旋杆菌、胃痛、胃胀、胃酸、便秘、结肠炎、食管炎等胃肠系统疾病。
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